Яденето на земята Ivy е пълзящо Чарли ядливо

В интерес на истината, да, пълзящият Чарли (известен още като смлян бръшлян) е годни за консумация. Превъзходен и често прокълнат в плевел от трева и други ландшафтни райони, пълзящият Чарли е родом от Европа и Южна Азия, но е докаран в Северна Америка за употреба в лекарства. Той бързо се натурализира и сега се среща навсякъде в Северна Америка с изключение на пустинния югозапад и най-студените провинции на Канада.

През деня обаче хората се хранеха с пълзящ Чарли като лек за различни болести - от задръствания до възпаления до шум в ушите. Също така, обратно, когато бирата беше различно животно. През 16-те^тата век, хмел не е наличен в Англия, но бирата е, а смлян бръшлян е ароматизаторът, както и консервантът в производството на бира. Всъщност едно от често срещаните му имена е „Alehoof“, което означава „ale-herb“, във връзка с времето, когато е използван смлян бръшлян вместо хмел.

Подобно на своята относителна мента, това растение е трудно за контрол, тъй като лесно се самосее и лесно се корени от всеки листен възел на стъблото. Тъй като расте толкова бурно и е трудно да се управлява, камо ли да изкоренява, може да е подходящ момент да се научите за яденето на смлян бръшлян. Ядливият смлян бръшлян има остър и ментов аромат, който работи добре за употреба като билка в някои храни.

Освен това, смлян бръшлян се използва най-добре, когато листата са млади и не са по-малко остри. Може да се яде прясно, въпреки че е малко остър. Листата могат да се готвят така, както бихте спанак. Изсушените листа могат да се използват за приготвяне на чай и често се комбинират с вербена или лова и, разбира се, смлян бръшлян очевидно има страхотен вкус в бирата.

Опровержение: Съдържанието на тази статия е само за образователни и градинарски цели. Преди да използвате или консумирате ВСЯКА билка или растение за медицински цели или по друг начин, моля, консултирайте се с лекар, медицински билкар или друг подходящ специалист за съвет.