Кога да реколтирате скуош Най-доброто време за избор на зимен или летен скуош
Летният скуош включва всякакви тикви, които имат тънка, нежна кожа като:
- Тиквички
- Жълт крук
- Пати тиган
- раковина
- Жълт правоъгълник
Размерът на летните тикви може да стане доста голям, но ще им се насладите повече, ако ги изберете малки. Най-доброто време за прибиране на тикви от тези сортове е, докато те все още са малки. Размерът на лятната скуош, когато е готова да бъде прибрана, е около 6 инча дълъг или широк, ако това е сортът пати с тиган.
Отвъд този размер, лятната тиква започва да развива мислеща кожа и става горчива. Ароматът не е най-добрият за готвене. Честото прибиране на реколтата също ще насърчи растението да дава повече плодове.
Кога да изберете зимна скуош
Зимният скуош включва всякакви тикви, които можете да съхранявате през зимата. Популярни видове са:
- Тиква от бутерн
- Тиква тиква
- Спагети за тиквички
- Бутер от тиква
- Хъбард тиква
Зимните тикви се използват, когато са напълно зрели. Това означава, че най-подходящото време за прибиране на реколтата от този сорт е в самия край на вегетационния сезон, точно по времето на първата слана. Ако случайно лозата ви е повредена от вредители или времето, което ви принуждава да берете рано, други показатели за зимна тиква, която е готова да вземете, е да я почукате леко. Ако се чувства твърд и звучи леко кухо, тогава е готов да бъде избран.
