Дайконът е китайска репичка (Raphanus sativus longipinnatus), известен още като лобок и ориенталска репичка. Daikon има големи корени, а някои от най-големите сортове могат да тежат до 50 килограма. Най-често...
Ядливи градини - Страница 37
Culantro (Eryngium foetidum) е двугодишна билка, често срещана в Карибите и Централна Америка. Не го виждаме много в Съединените щати, освен ако, разбира се, не ядете кухня от един от...
Билковите растения на германдрите са членове на семейство Lamiaceae или мента, което включва лавандула и салвия. Това е голям род вечнозелени растения, от почвени покрития до храсти до под храсти....
Какво представлява компостът от памук? Обикновено, когато се събира памук, растението се пуска през джин. Това отделя добрите неща (памучното влакно) от остатъците (семената, стъблата и листата). Тези остатъци се...
Какво можете да направите с царевица? Списъкът всъщност е доста дълъг. Прочетете информация за необичайни употреби на царевица и съвети как да използвате царевицата по нови начини в кухнята. За...
Symphytum officinale, или билково растение, има дълга история на употреба като лечебна билка, но не и като кулинарно растение. Иначе известни като плетена кост или хлъзгав корен, растенията от жива...
Студените подсладени картофи може да не звучат като голяма работа, но вероятно това е така, защото не знаете какво е студеното подслаждане. Прочетете, за да разберете какво причинява студено подслаждане...
Cocona (Solanum sessiliflorum) понякога се нарича също прасковен домат, Ориноко ябълка или турска ягода. Плодът е оранжево-жълт до червен, около ¼ инча изпълнен с жълта каша. Както споменахме, ароматът е...
