Как да отглеждаме елда Научете за употребата на елда в градините
Елдата е една от най-ранните култури, отглеждани в Азия, най-вероятно в Китай преди 5000-6 000 години. Той се разпространил в цяла Азия до Европа и след това бил пренесен в американските колонии през 1600-те. Често срещана по това време във фермите в североизточната и северната част на САЩ, елдата се използва като храна за добитък и като брашно за смилане.
Елдата е широколистно, тревисто растение, което цъфти обилно в продължение на няколко седмици. Малките, бели цъфтежи бързо узряват в триъгълни кафяви семена с големина на соевите семена. Често се нарича псевдо-зърнена култура, тъй като се използва по същия начин зърнените зърнени култури като овеса, но не е истинска зърнена култура поради семена и вид растение. По-голямата част от отглеждането на елда се наблюдава в Съединените щати се среща в Ню Йорк, Пенсилвания, Мичиган, Уисконсин, Минесота и Северна Дакота и голяма част от нея се изнася за Япония.,
Как да отглеждаме елда
Отглеждането на елда е най-подходящо за влажен, прохладен климат. Той е чувствителен към температурни потоци и може да бъде убит от замръзване през пролетта и есента, докато високите темпове влияят на цъфтежа и по този начин образуването на семена.
Това зърно ще понася широк спектър от почвени типове и има по-висока толерантност към почвената киселинност в сравнение с другите зърнени култури. За оптимален растеж елдата трябва да се засява в средно текстурирани почви като песъчливи, глинести и тинести. Високите нива на варовик или тежки влажни почви влияят неблагоприятно на елдата.
Елдата ще покълне в темповете, вариращи от 45-105 F. (7-40 С.). Дните до появата им са между три до пет дни в зависимост от дълбочината на засаждане, температурата и влагата. Семената трябва да се поставят на 1-2 инча в тесни редове, за да се установи добър балдахин. Семената могат да бъдат настроени със сеялка за зърно или ако засадите за покривна култура, просто излъчете. Зърното ще расте бързо и ще достигне височина 2-4 фута. Той има плитка коренова система и има непоносимост към суша, така че грижата за елдата води до поддържането й влажна.
Използване на елда в градините
Както беше споменато, културите от елда се използват главно като хранителен източник, но имат и други приложения. Това зърно се използва като заместител на други зърнени храни при хранене на добитък. Обикновено се смесва с царевица, овес или ечемик. Елдата понякога се засажда като медоносна култура. Той има дълъг период на цъфтеж, наличен по-късно през вегетационния сезон, когато други източници на нектар вече не са жизнеспособни.
Елдата понякога се използва като по-гладка култура, защото покълва бързо, а плътният балдахин засенчва земята и задушава повечето плевели. Елдата се намира в много търговски храни за птици и се засажда, за да осигури храна и покритие за дивата природа. Корпусите от това зърно нямат хранителна стойност, но се използват в почвен мулч, домашни птици и в Япония за пълнене на възглавници.
И накрая, използването на елда в градините се разширява, за да покрие културите и културите за зелен тор. И двете са почти еднакви. Реколта, в този случай, елдата се засажда, за да се предотврати ерозията на почвата, да се подпомогне задържането на вода, да се намали растежа на плевелите и да се обогати почвеният състав. Зеленият тор се обработва, докато растението е още зелено и започва процесът му на разлагане по това време.
Използването на елда като покривна култура е отличен избор. Той няма да презимува, което улеснява работата с пролетта. Расте бързо и създава балдахин, който ще задуши плевелите. При разоране под, гниещата материя значително повишава съдържанието на азот за последователни култури и също така подобрява влажността на почвата.
