Прибиране на реколтата от хмел, когато е сезонът на реколтата от хмел

Хмеловите растения растат от коренища, месести подземни стъбла, които могат да бъдат отделени, за да отглеждат нови растения. Можете да изкопаете тези коренища от съществуващи растения или да ги купите от уебсайтове за доставка на варене. Трябва да засадите коренищата си в много ранна пролет и през лятото те ще прераснат в лози с дължина 20 или 30 фута..

В крайна сметка лозите ще произведат цветни шишарки. Това е, което искате да съберете. Прибирането на растения от хмел обаче не се извършва веднага щом се появят цветята. Сезонът на прибиране на хмела е, когато шишарките са имали известно време да изсъхнат на лозата, обикновено август или септември.

За да разберете кога да берете хмел, притиснете нежно конуса с пръсти. Искате да се чувства леко и пружиниращо, като от него излиза леплив сок. Ако се чувства влажна и нагъната, тя не е готова.

Как да събираме хмел в градини

Има два начина за събиране на растения от хмел. Един от начините е да вземете шишарките от живото растение, докато узреят. Ако направите това, трябва да можете да удължите сезона на реколтата от хмел и да получите повече хмел като цяло. Големият проблем при събирането на растения от хмел, докато живеят, е, че са толкова високи. Ако лозата ви е висока 30 фута, може да не е възможно да вземете всичките си шишарки.

Ето защо много хора правят реколтата от хмел еднократно, като отсичат цялата лоза и берат шишарките на нивото на земята. За да направите това, отрежете лозата си на около 3 фута над земята и издърпайте отрязаната лоза надолу от нейната пергола или опорната структура.

След прибирането на растенията от хмел, цветята ще започнат да гният веднага, ако не ги изсушите. Най-добрият начин да изсушите цветята на хмел е да ги поставите на екрана на прозореца на тъмно и проветриво място за няколко дни, като ги превръщате всеки път и отново. Можете също така да изсушите хмела си във фурната, но не забравяйте да ги нагрее повече от 140 F. (60 C.).

След като хмелът ви изсъхне, сложете ги в торбичка, запечатайте колкото е възможно повече въздух и ги съхранявайте във фризера, докато не сте готови да ги използвате..