Готино ръководство за градинарство за сезон за отглеждане на зимни зеленчуци

Прохладните културни култури като правило са листни зелени и корени. Зеленчуците, които дават плодове, като домати и тикви, се нуждаят от много топлина и слънчева светлина и всъщност не са подходящи за разхлаждане на градински сезон.

Листата като спанак, рукола, сирене, магданоз и азиатска зеленина процъфтяват при по-хладни температури и често могат да се справят с поне слаба слана. Марулята е малко по-малко студена издръжлива, но има най-добър вкус, когато се отглежда в хладно време.

Кейл се справя изключително добре със студа и може да издържи температури далеч под замръзване. Брюкселското зеле, зелето и броколите също са добри културни култури.

Корени като моркови, ряпа, пащърнак и цвекло могат да преживеят температурата на замръзване и всъщност значително подобряват вкуса, когато растението концентрира повече енергия за растежа на корените и натрупва захари за защита от замръзване.

Професионални съвети за градинарство за сезона

Въпреки че много зеленчуци през зимния сезон могат да преживеят студените температури, градинарството в прохладния сезон е по-ефективно, ако направите няколко стъпки, за да поддържате растенията топли.

Простото сваляне на мулч или покрив с плаващ ред може да повиши температурата на почвата с няколко градуса. Изграждането на студена рамка върху вашите култури с хладно време е още по-ефективно.

Можете да опънете прозрачна пластмаса върху конструкция от PVC тръба или, по-лесно, да поставите бали сено около периметъра на зеленчуците през зимния сезон и да поставите стар прозорец през горната част. Най-големият ви риск, ако направите това, е всъщност да натрупате твърде много топлина. Отворете вашата студена рамка в слънчеви дни, за да позволите по-хладен въздушен поток.

По-скъп, но често стойностен вариант е закупуването на оранжерия. Дори в студен климат, трябва да можете да отглеждате култури от прохладния сезон през цялата зима.

Ако никое от тези не ви харесва, помислете за отглеждане на зеленчуци на закрито. Билките винаги са удобни в кухнята, а в кутиите за прозорци могат да се отглеждат малки неща като салата и репички.