Ядливи ли са цитрусовите листа - ядат портокалови и лимонови листа

Докато цитрусовите листа миришат приказно, повечето хора не са луди по горчивия си вкус и влакнеста текстура; те обаче предават вкусен аромат и аромат на различни ястия, особено на портокалови и лимонови листа. Разгледайте няколко от тези идеи за използване на лимонови листа и други цитрусови плодове.

Как можете да ядете цитрусови листа?

Листата от цитрусови плодове често се използват за увиване на кюфтета, пилешки гърди, печено свинско или морски дарове, които след това се обезопасяват с клечка за зъби и се пече на скара, задушава или пече. Използването на портокаловите листа включва също опаковане на листата около парчета пушена моцарела, гауда или други пикантни сирена. Хвърляйте цитрусови листа в супи, сосове или къри.

Използването на лимонови листа е много подобно на използването на дафинови листа, често с подправки като карамфил или канела. Цитрусовите листа се сдвояват добре в салати или десерти с плодове като ананас или манго. Освен това правят приказна гарнитура за десерти с лимонов или оранжев вкус.

Използването на листа от портокал и лимон може да включва горещ, остър чай. Натрошете листата и ги добавете в съд с вряла вода. Оставете ги да ври пет минути, охладете, прецедете и сервирайте. По подобен начин добавете млади, нежни листа към горещо сайдер, греяно вино или горещи тоди. Можете също така да влеете цитрусови листа в оцет или зехтин.

Ядене на портокалови и лимонови листа: получаване на свежи листа

Цитрусовите листа могат да се сушат, но листата могат да бъдат горчиви и да се използват много по-добре пресни. Ако не живеете в тропически климат, винаги можете да отглеждате цитрусово дърво на закрито.

Мейер лимон, каламодин портокали и други джудже сортове са популярни за отглеждане на закрито. Може да ви трябват луминесцентни крушки или да растат светлини през зимата, тъй като цитрусовите дървета изискват много ярка слънчева светлина. Средните температури на около 65 F. (18 C.) са идеални.