Как да си направим чай от невен - отглеждане и събиране на невен за чай
Невен (Calendula officinalis) са обичани от градинарите заради живите си оранжеви и жълти цветя, които озаряват задния двор от средата на лятото до първия дъх на зимата. Цветовете изпращат зов на сирена към пчели, колибри и пеперуди.
Но много хора отглеждат и невен за чай. Чаят, приготвен от растения от невен, има свойства също толкова вълнуващи, колкото и декоративната стойност на растението. Цветовете от невен отдавна са известни със своите лечебни свойства и са били полезни при рани, възпаления на кожата и устата и слънчеви изгаряния. И ползите от чая, приготвен от невен, също са забележителни.
За чай, приготвен от невен, се казва, че успокоява подуването на вътрешните лигавици. Отпиването на чай от невен може да помогне за заздравяване на стомашни язви, задръстени лимфни възли и болки в гърлото. Някои казват, че може да счупи треска, причинявайки пот.
Как да си направим чай от невен
Първата стъпка към получаване на ползи от чай от невен е събирането на растенията. Беритбата на невен за чай е като събиране на всяка друга хранителна култура. Трябва да вземете растенията в точното време и да ги изсушите по правилния начин.
Беритбата на невен за чай започва, когато първите цветя са в пълен разцвет. Не чакайте, докато избледнеят. Докато изберете някои, ще растат повече. Доколкото е възможно, действайте сутрин, докато растенията са нахални.
Нарежете или откъснете цветчетата и стъблата, а също и листата, ако ви липсват цветя. Изглежда, че цялата зеленина има еднакви лечебни свойства. Но цветните цветчета са най-красивите.
Следващата стъпка в това как да си направите чай от невен е да изсушите добре събраните растителни части. Разстелете ги върху кърпа за чинии или вестник на сухо място, което не излага пряко слънце. Обръщайте ги от време на време. Когато цветята изсъхнат до степен на хрупкавост, отстранете венчелистчетата и ги приберете за чай.
Добавете две чаени лъжички изсушени венчелистчета твърде една чаша вода. Доведете го до кипене, след което оставете чая да се застине за 10 минути.