Забравени за мен са ядливи съвети за ядене на незабравени цветя

Да, те са хубави със своите пръскания от мънички сини цветя, но аз толкова много от тях нахлуват в градините, че съм склонна да ги извадя. Говоря за декоративни незабравими (Myosotis sylvatica). Оказва се, може би трябва да помисля за събиране на реколтата и ядене на незабравени цветя, защото отговорът на „са незабравими ядливи“ е да.

За ядливите незабравени ноти

Декоративни незабравими (М. sylvatica) наистина са годни за консумация. Те растат в зоните на USDA 5-9. Ако сте сигурни, че не са използвани пестициди, те придават приятен цвят на салати или дори печива и правят отлични захаросани цветчета. Въпреки това, те съдържат малко пиролизидин, леко токсичен химикал, който, ако бъде погълнат в голямо количество, може да причини вреда. Видовете M. sylvatica наистина са най-годни за консумация и вероятно няма да създават проблеми нито с децата, нито с домашните любимци, които ги поглъщат..

Въпреки това, друг сорт, наречен китайски незабравима (Cynoglossum amabile) и широколистното забравяне-не (Myosotis latifolia) се считат за леко токсични за паша на животни, които се хранят с тези видове незабравими. Китайският незабравим, наричан още език на хрътка заради размитите му листа, всъщност не е забравяне, а по-скоро прилича. И двете растения израстват до 2 фута (61 см) на височина, в някои щати се считат за инвазивни и са обичайни пасищни плевели, открити в зоните на USDA 6-9.

Опровержение: Съдържанието на тази статия е само за образователни и градинарски цели. Преди да използвате или консумирате ВСЯКА билка или растение за медицински цели или по друг начин, моля, консултирайте се с лекар или медицински билкар за съвет.