Кога грейпфрутите са готови да изберат Как да разбера дали грейпфрут е узрял

Грейпфрутът най-вероятно е възникнал като естествена хибридизация между портокала и пумелата (помело) или Цитрусов максимум. За първи път е описан през 1750 г. в Барбадос и първият запис на думата „грейпфрут“, използвана в Ямайка през 1814 г. Въведена е в Съединените щати през 1823 г. и сега е основен търговски износ на щата Тексас, който е определил червен грейпфрут като държавен плод.

Като любители на топлината грейпфрутът е чувствителен към студ. Следователно температурните потоци влияят на времето за прибиране на грейпфрут. Времето за събиране на грейпфрут може да се извърши от седем до осем месеца в една област и до 13 месеца в друга зона поради температурни разлики. Грейпфрутът е по-сладък в райони на горещи дни и топъл до горещи нощи и по-кисел в по-хладните райони.

Най-общо казано, късната есен е, когато грейпфрутите са готови за бране. Зрелите плодове може да се оставят на дървото и всъщност ще се подслаждат през цялата зима. Този метод ви позволява да "съхранявате" плодовете за по-дълъг период от време, отколкото ако сте го събрали наведнъж. Недостатъкът е, че съхраняването на дървото намалява добива в следващата година. И така, късната есен през зимата или началото на пролетта е кога да берем грейпфрут.

Как да разбера дали грейпфрут е узрял

Знаем кога да вземем грейпфрут, но не всички плодове ще узреят точно в същия момент. Тук цветът е друг индикатор за зрялост. Грейпфрутът трябва да се бере, когато поне половината от корите е започнала да става жълта или розова. Зрелият грейпфрут все още може да има зелен цвят, но по-добър залог е да изчакате, докато плодът придобие оттенък. Не забравяйте, че колкото по-дълго плодът стои на дървото, толкова по-сладък става; така че бъдете търпеливи.

И накрая, абсолютният най-добър начин да знаете кога да вземете грейпфрут е да опитате такъв, който и без това умирате!

Когато сте готови да вземете, просто хванете узрелия плод в ръката си и внимателно го завъртете, докато стъблото се отдели от дървото.