Начална » Ядливи градини » Прибиране на орехово дърво кога орехите са готови за бране

    Прибиране на орехово дърво кога орехите са готови за бране

    Орехите могат да бъдат английски или черните орехови сортове, като последните имат по-плътна черупка и по-интензивен вкус. И двата вида са плододаващи, широколистни дървета, които са сравнително лесни за отглеждане и липсват в няколко сериозни проблема, особено след като узреят.

    Те могат да нараснат до 100 фута височина и 50 фута напречно, което прави дървото малко неуправляемо за някои пейзажи. За щастие, младите дървета могат да бъдат обучени чрез резитба. Ореховите дървета могат да се отглеждат с централен лидер или да се премахне водачът, което ще насърчи растежа на страничните издънки и ще ограничи размера на дървото.

    Ямката с без костилка обхваща влакнеста, кожена обвивка, която се разцепва, когато ядките започват да узряват през есента и показва, че прибирането на орехово дърво е близо. След като приключите с прибирането на орехите, можете да ги изядете веднага, но имайте предвид, че няма да са съвсем като тези, закупени в бакалиите.

    Ядките ще са с каучукова текстура и обикновено се сушат, което също удължава срока им на годност. Мислите, че вашите ядки са готови за прибиране на реколтата, но не знаете най-добрия начин да вземете орехи? Продължете да четете, за да разберете как да берете орехи.

    Как да събираме орехи

    В зависимост от сорта и региона, в който се отглеждат, беритбата на орехови дървета започва от началото на септември до началото на ноември. В този момент ядките са светли на цвят, а мембраната между половинките е станала кафява.

    За да определите дали вашите ядки са готови за реколта, напукайте няколко отворени. Ядките трябва да показват покафеняване на мембраната и разхлабване на корпуса. Вземете пробите от ядки от възможно най-високото дърво, тъй като тези, които са на тази височина, узряват най-късно. Освен това, ако дървото ви е с водно напрежение, прибирането на реколтата ще се забави. За да ускорите нещата, не забравяйте да държите дървото добре напоено през реколтата.

    Започнете прибиране на реколтата, когато прецените, че поне 85% от ядките могат лесно да бъдат премахнати от дървото. Забавете твърде дълго и насекомите и птиците може да стигнат до ядките преди да направите. Освен това, ако забавите твърде дълго, външните люспи стават меки и черни, а получената ядка има горчив, гранясал вкус.

    За да започнете събирането на орехи, ще ви е необходим стълб или стълб, комбиниран с кука за по-големи дървета. Разклатете гайките, като използвате пръчката. Веднага вземете орехите от земята. Ако лежат там твърде дълго, те или ще започнат да мухлят, или ще прекалят да бягат с мравки, или и двете. Корпусите на орехи съдържат феноли, химически съединения, които не могат да оцветят само ръцете, но за някои хора причиняват дразнене на кожата, така че когато боравите с орехи, носете гумени ръкавици.

    След като сте събрали орехите, хвърлете ядките с джобно ножче. Измийте олющените ядки и след това ги изсушете на един слой върху гладка, плоска, засенчена зона. Ежедневно разбърквайте ядките, за да насърчите сушенето. Ако сушите на открито, покрийте ядките с пластмасова мрежа, за да възпирате птиците. Продължителността на времето до пълното изсушаване зависи от температурата, но като цяло ще изсъхне след 3-4 дни. В този момент ядките трябва да са крехки, както и мембраната, разделяща двете половини.

    Съхранявайте сушените орехи на хладно и сухо място или да удължите срока им на годност, в хладилник или фризер. Те могат да се съхраняват до една година в хладилника и две или повече години във фризера; това е, разбира се, ако можете да останете извън тях толкова дълго.