Съвети за отглеждане на Cilantro
При готвенето семената на килантрото се наричат кориандър. „Семената“ всъщност са две семена от килантро, затворени в люспи. Черупката е твърда, кръгла и е светлокафява или сива на цвят. Преди да ги засадите в земята, трябва да подготвите семената на килантрото, за да увеличите шансовете те да покълнат. Внимателно натрошете люспите от семена, като държите двете семена заедно. Накиснете семената на килантрото във вода за 24 до 48 часа. Извадете от водата и оставете да изсъхне.
Как да засаждате Cilantro
След като приготвите семената на килантрото, трябва да засадите семената. Можете да започнете с цилантро на закрито или на открито. Ако започвате семената на закрито, по-късно ще пресаждате кінза на открито.
Поставете семената в почвата и след това ги покрийте с около 1/4-инчов слой почва. Оставете цилантрото да расте, докато стане поне 2 инча висок. По това време разредете цилантрото на разстояние около 3 до 4 инча. Искате да отглеждате цилантро в пренаселени условия, защото листата ще засенчат корените и ще помогнат да се предпази растението от закрепване при горещо време.
Ако пресаждате цилантро в градината си, изкопайте дупки на разстояние 3 до 4 инча и поставете растенията в тях. Поливайте обилно след трансплантацията.
Условия за отглеждане на цилантро
Най-важното нещо, което трябва да запомните, когато отглеждате цилантро, е, че не харесва горещо време. Cilantro, растящ в почвата, която достига 75 F. (24 ° C) ще закрепи и ще премине към семена. Това означава, че идеалните условия за отглеждане на килантро са хладни, но слънчеви. Трябва да отглеждате килантро, където ще стане рано сутрин или късно следобед, но да бъдете засенчени през най-горещата част на деня.
Допълнителни съвети за отглеждане на Cilantro
Дори при идеални условия за отглеждане на цилантро, това е краткотрайна билка. Отделянето на време за подрязване на цилантрото често ще помогне за забавяне на болтовете и удължаване на времето за прибиране на реколтата, но колкото и да подрязвате корианта, в крайна сметка тя все още ще се закрепи. Засадете нови семена на всеки шест седмици, за да поддържате стабилно снабдяване през целия вегетационен период.
Cilantro също ще пресажда в много зони. След като болтовете за засаждане на цилантро, оставете го да посяе и през следващата година той отново ще расте за вас, или съберете семената на килантрото и ги използвайте като кориандър при варенето.
Така че, както виждате, само с няколко съвета за отглеждане на кінза можете да имате стабилно предлагане на тази вкусна билка, растяща във вашата градина.
