Цикория е годишен или многогодишен Научете повече за живота на цикория в градините

Продължителността на растенията често е обект на дискусия. Това е така, защото не само естествените и създадени от човека условия влияят върху продължителността на живота на растението, но и неговата полезност. Например, много едногодишни на север всъщност са многогодишни или двугодишни на юг. И така, цикорията е годишна или многогодишна? Продължете да четете, за да видите кой ... или ако има трети, неочакван избор.

Цикория е родом от Европа и вероятно е донесен в Северна Америка от заселници. По време на Втората световна война кафето е оскъдно и корените на билката са използвани като заместител. Той се използва и до днес, особено в Ню Орлиънс, чието френско влияние го е запазило в менюто. Прибраният корен е частта, превърната в заместител на кафе, и актът неизбежно ще убие повечето растения.

Но колко време цикория живее без човешка намеса? Експертите казват, че може да живее от 3 до 7 години. Това го прави краткотрайно многогодишно. В ситуации на прибиране на реколтата корените се взимат през есента и това е краят на растението. Понякога част от корена се оставя след себе си и растението отново ще поникне през есента. Ако това се случи, тя може да бъде събрана наново.

Цикория е годишен или многогодишен?

В търговски условия растенията се събират внимателно два пъти. Причината за номер две е, защото когато корените стареят, те са изключително горчиви. Това прави неприятна напитка. Поради това производителите ги третират като двугодишни растения от цикория.

След като е твърде старо, растението се бракува и се инсталират нови инсталации. Ето къде имаме обрат. Има и друг вид цикория, Cichorium foliosum. Този сорт всъщност се отглежда заради листата му, които се използват в салати. Това е едногодишно до двугодишно растение. Cichorium intybus е сортът, който най-често се отглежда заради корените му и дълголетия тип цикория.

И така, виждате, зависи за кой тип цикория говорим и каква може да бъде целта му. Технически, коренният сорт е многогодишно, но поради осезаемостта на корена с течение на времето, рядко се добива, след като растението навърши 2 години. И годишната версия на салата може да се отгледа във втората си година, за да събере вкусните и лечебните цветя, но след това растението умира.

Цикория има множество цели освен кулинарни. Както едногодишните, така и многогодишните растения имат лечебни свойства, осигуряват важни храни за животни и имат актуални и вътрешни лекарствени ползи.