Информация за отглеждането на нови картофи във вашата градина

Картофите се стартират най-добре в хладния сезон. Клубените се образуват най-добре, когато температурите на почвата са между 60 и 70 F. (16-21 С.). Двата периода, когато се засаждат нови картофи, са пролетта и лятото. Засаждането на картофи за ранен сезон през март или началото на април, а културите в късен сезон започват през юли. Насажденията от ранен сезон, които покълват, могат да бъдат повредени от измръзване, но ще отскочат веднага, докато почвите останат топли.

Засаждане на нови картофи

Картофите могат да се започнат от семена или картофи за семена. Картофите със семена се препоръчват, тъй като са били отгледани, за да устоят на болести и са сертифицирани. Те също така ще ви осигурят най-ранната и пълна реколта в сравнение с растенията, започнали със семена. Методите за отглеждане на нови картофи варират само леко според сорта. Като правило, отглеждането на нови картофи изисква добре дренирана почва с много органично вещество. Отглеждането на нови картофи изисква много вода за производство на клубените.

Лехата за засаждане трябва да бъде добре обработена и допълнена с органични хранителни вещества. Изкопайте окопи с дълбочина 3 инча и разстояние от 24 до 36 инча. Нарежете картофите от семена на участъци, които имат най-малко две до три очи или точки на отглеждане. Засадете парчетата на 12 инча, като по-голямата част от очите са обърнати нагоре. Леко покрийте парчетата с почва, когато отглеждате нови картофи. Докато покълнат, добавете още почва, за да покриете зеления растеж, докато не съответства на нивото на почвата. Изкопът ще бъде запълнен и картофите се отглеждат до готовност за прибиране на реколтата.

Кога да берат нови картофи

Младите грудки са сладки и нежни и могат да бъдат изкопани от близо до повърхността на почвата, където подземните стъбла са слоести и произвеждат шпорите. Берете нови картофи в края на сезона с вилица. Изкопайте 4 до 6 инча около растението и извадете картофите. Когато отглеждате нови картофи, имайте предвид, че по-голямата част от шпорите ще бъде близо до повърхността и копането ви трябва да е възможно най-предпазливо, за да избегнете щети.

Съхранение на нови картофи

Изплакнете или разтрийте мръсотията по грудките си и ги оставете да изсъхнат. Съхранявайте ги при 38 до 40 F. (3-4 С.) в сухо, тъмно помещение. В тези условия картофите могат да се съхраняват няколко месеца. Поставете ги в кутия или отворен контейнер и проверявайте често за гнилите картофи, тъй като гниенето ще се разпространи и може да съсипе цялата партида бързо.