Информация за отглеждането на семена от кориандър

Кориандърът е подправка. Това е твърдо, кръгло малко семе, което е светлокафяв цвят. Семената от кориандър се смилат и се използват в хлябове, индийски и средноизточни храни, латинска и азиатска кухня, а също така са компонент на подправките за мариноване. Cilantro семена отговаря на въпроса, "Какво е кориандър?" Растението кориандър отива на семе, ако е засадено, когато лятото е в разгара си. Ако искате кориатро за цитрусовите листа, трябва да го засадите, когато през пролетта температурите все още са хладни.

Как да отглеждате кориандър

Засадете семена в края на пролетта до началото на лятото. Растението се нуждае от богата, добре дренирана почва и умерено количество вода. Сейте на пълно слънчево място за най-добро производство в глинеста или пясъчна почва. Разпределете семената на разстояние 8 до 10 инча в редове на разстояние 15 инча. По средата на лятото цветята на кориандъра ще се появят като бели дантелени чадъри. След няколко седмици растението ще постави семена. Пренебрегването всъщност е най-добрият метод за отглеждане на кориандър.

Образуването на семена от кориандър зависи от продължителността на деня, слънчевата светлина и температурите. Cilantro има кратък вегетационен период в горещ климат и болтове, когато приключи с отглеждането. Растенията, отглеждани в средата на лятото, ще закрепят само за четири до шест седмици поради високите температури. Сортовете семена от цилантро, които не казват, че са бавни за закрепване, ще дадат най-бързата реколта от кориандър. Бавно до болт означава, че растенията няма да образуват семена бързо и са по-подходящи за листата на килантрото.

Как да добием кориандър от растения Cilantro

Семената от кориандър трябва да бъдат събрани, преди да отпаднат от растението. Доста малките цветя са привлекателни за пчелите и пеперудите и се превръщат в семената след опрашването. Семената са мънички и ще узреят на стъблото, когато узреят. Поставете торбичка под старото цветно стъбло и я отрежете. Разклатете стъблото в торбичката и узрелите семена ще паднат. Семената се използват най-бързо възможно, но могат да се съхраняват в плътно затворен контейнер.

Как да използвате семена от кориандър

Кориандърът трябва да се смила в мелница за подправки или хаванче и кожичка за използване при готвене. Можете също да препечете семената, за да извадите аромата или да ги увиете с други подправки в сирен плат като букет гарни. Мляното семе най-често се намира в къри на прах като Taklia, който е арабска подправка, и garam masala. Използва се в супи, яхнии, печива, десерти и като търка меса.