Грижи за хрян в саксии Как да отглеждаме хрян в контейнер

Преди да влезем в контейнера за отглеждане на хрян, искам да споделя някои интересни истории с хрян. Хрянът произхожда от Южна Русия и източния регион на Украйна. Билка, тя традиционно се отглежда от векове не само за кулинарна употреба, но и за лекарствени цели.

Хрянът е бил включен в пасхалния седер като една от горчивите билки през Средновековието и се използва и до днес. През 1600 г. европейците са използвали това пикантно растение в храните си. В средата на 1800 г. имигрантите донесоха хрян в Съединените щати с намерението да развият търговски пазар. През 1869 г. Джон Хенри Хайнц (да, от кетчуп Хайнц и др.) Прави и бутилира соса от хрян на майка си. Тя стана една от първите подправки, продавани в Съединените щати, а останалото е история, както се казва.

Днес най-много отглеждан в търговската мрежа хрян се отглежда в и около Колинсвил, Илинойс - който се нарича "хрян столица на света". Отглежда се и в Орегон, Вашингтон, Уисконсин и Калифорния, както и в Канада и Европа. Вие също можете да отглеждате хрян. Може да се отглежда като едногодишен или като тревист многогодишен в зона 5 на USDA.

Не можах да устоя на представянето на някои интересни факти, но се отклонявам обратно към засаждането на хрян в саксии.

Как да отглеждаме хрян в контейнер

Хрянът се отглежда заради острата му, пикантна корена. Самото растение расте на бучки, като листата се излъчват от този корен. Той расте до 2-3 фута височина. Листата могат да бъдат с форма на сърце, изтънени или комбинация от двете и могат да бъдат гладки, натрошени или лопатни.

Растението цъфти в края на пролетта до началото на лятото и става плод, който съдържа 4-6 семена. Основният корен, който може да достигне повече от крак на дължина, е почти бял до светъл тен. Цялата коренова система може да бъде дълга няколко фута! Ето защо хрянът, отглеждан в контейнери, е чудесна идея. Ще трябва да изкопаете чак от дупка, за да извадите цялата коренова система и, ако не го направите, ето това отново и с отмъщение през следващия сезон!

Когато засаждате хрян в саксии, изберете саксия, която има дренажни отвори и е достатъчно дълбока, за да насърчи растежа на корените (дълбочина 24-36 инча). Въпреки че хрянът е студено издръжлив, засадете контейнера си, израснал корен, след като цялата опасност от замръзване е преминала или го стартирайте на закрито.

Вземете 2 ”парче корен, отрязан под ъгъл 45 градуса. Поставете парчето вертикално в саксията и запълнете с пот за пот, допълнен с компост. Покрийте корена с един инч от почвената смес и един инч мулч. Поддържайте почвата влажна, но не влажна и поставете саксията на пълно слънце до полусенчеста зона.

Грижи за хрян в саксии

Сега какво? Грижата за хрян в саксии е доста номинална. Тъй като саксиите са склонни да изсъхват по-бързо, отколкото в градините, следете внимателно влагата; може да се наложи да поливате по-често, отколкото ако коренът е бил в градината.

В противен случай коренът трябва да започне да излиза. След 140-160 дни кокичетата трябва да са готови за прибиране на реколтата и можете да направите своя собствена версия на соса от хрян на мама на господин Хайнц.