Отглеждане на градина със салата, научете как да отглеждате зелени в саксия

Докато изборът на супермаркети се разширява непрекъснато, все още има само шепа зеленина, които се предлагат при хранителните стоки. Това е само върхът на айсберга. Има толкова много повече зеленчуци, за да избирате и много от тях са по-цветни (т.е. не само по-ароматни, но и по-високи в храненето от закупените в магазина зелени).

Плюс това е лесно да отглеждате свои собствени микрозелени растения с малка част от цената. Зелените също могат да бъдат събрани, като просто изскубнете листата, вместо цялото растение. Това означава, че имате непрекъснато снабдяване с пресни зеленчуци, когато отглеждате зелени в контейнери. Трябва да можете да се радвате на 3-4 реколти от всяко растение, но можете също така да засадите последователно, така че след още няколко седмици да имате още едно изцяло ново растение, от което да приберете.

Освен това, отглеждайки се в саксии, зелените са по-малко податливи на подхранване от вредители или засегнати от почвени болести.

Зелените салати, отглеждани в контейнери, не изискват много място или дори много усилия. И с бързо завръщане повечето марули отлежават от засяване след около три седмици. Това го прави и идеалният забавен и образователен проект за работа с вашите по-малко от търпеливи деца.

Как да отглеждаме зелени в саксия

Марулята е една от най-старите зеленчуци, разработена от бодлива маруля, която както подсказва името й, беше по-малко от желаното зелено. С отнемането на по-малко желаните черти, като бодлите, се създаде по-годна за консумация маруля.

Днес има стотици различни сортове зеленчуци, от които да избирате, а заедно с марулите, може да искате да отглеждате и други зеленчуци като спанак, цвекло, зеле или швейцарско сирене. Можете също така да искате да включите някои ядливи цветя или билки, за да добавите пица към вашите салати. Имайте предвид, че не всяко растение, изброено тук, има подобни изисквания за отглеждане. Например билките обикновено са растения с ниска поддръжка и устойчиви на суша. Те няма да бъдат включени в нежните ви зелени, но биха могли да бъдат контейнер, отглеждан в съседство с градината за салата.

За да отглеждате салата в саксия, изберете тава, саксия или кутия за прозорци, която е широка поне 18 инча (43 см.) И дълбока 6-12 инча (15-30 см.). Бъдете сигурни, че контейнерът има адекватни дренажни отвори в дъното.

Изберете си зелени. В допълнение към споменатите по-горе, някои от многото видове включват:

• Рукола
• кресон
• Escarole
• градинска жлъчка
• маше
• Mizuna
• Tatsoi

По същия начин можете да изберете да засадите а “mesclun” микс, който обикновено включва рукола, маруля, червила и ендива.

Напълнете контейнера с предварително навлажнена, доброкачествена саксийна почва или с ваша собствена изработка. Посейте семената гъсто с ½ инч (1 см.) между семената. Поддържайте саксията влажна по време на покълването и след това. Изтънявайте растенията, когато са високи на няколко сантиметра (8 см.) С помощта на чифт ножици. След това можете да хвърлите разредите в салата като микрозелени.

Когато растенията са високи 4-6 инча (10-15 см.), Ги наторете с разтворим тор на половин сила. Растенията могат да бъдат събрани след няколко седмици, като отрежете само листата, които искате.