Кубински риган използва - Как да отглеждаме кубински риган в градината

Plectranthus amboinicus е многогодишно сукулентно с ароматна зеленина. Често се отглежда като стайно растение, но може да процъфтява на открито в райони с топъл сезон или през лятото. Листата съдържат остри масла, които могат да бъдат впрегнати за готвене.

Казват, че ароматът на кубински риган е много по-силен от гръцкия риган, билката, която най-често се използва за ароматизиране на пици и други средиземноморски ястия. Прибирането на кубински риган и използването му в рецепти може да придаде подобен вкус на традиционния риган, но трябва да се използва в по-умерени количества, за да се избегне прекалено подправяне на ястието.

Кубинският риган е член на семейството на мента или мъртва коприва. Като такъв, той има характерни гъсти, размити листа с силна приятна миризма. Листата са сивкавозелени и фино окосмени и с триончета по краищата. Цветята се носят в паника и могат да бъдат бели, розови или лавандулови.

Растенията растат между 12 и 18 инча (30,5-45 см.) Високи и могат да развият проследяващ навик, което го прави привлекателен във висящи кошници. Като подземно растение, то ще се разпространи до малко натопено почвено покритие. Изискванията за отглеждане на кубински риган са малко по-различни от традиционните ригани, тъй като те могат да изгорят на пълно слънце и да се представят по-добре в някаква светла сянка.

Как да отглеждаме кубински риган

Изберете сайт с добре дренирана, зърнеста почва на частично слънце за това малко растение. Тя е нежна за замръзване, но се справя добре в тропически до полутропични райони годината наоколо. В умерените райони отглеждайте растението в контейнер и го носете на закрито през есента.

Кубинският риган прави по-голямата част от растежа си през пролетта и лятото и предпочита горещи, сухи условия. Това не означава, че не се нуждае от вода. Растението се нуждае от редовно напояване, но не може да преживее постоянно мокри корени, което прави дренажа особено важен.

Отглеждането на растения в контейнери улеснява задоволяването на изискванията за отглеждане на кубински риган, като го премествате, когато сезонното слънце се запече в определени райони на градината. Необходим е известен нюанс на обед, за да се предотврати изгарянето на листата и да разруши външния им вид.

Кубински риган употреба

Листата от кубински риган могат да се използват точно като обикновените ригани. Беритбата на кубински риган листа за традиционните лечебни цели може да се проследи от векове. Той беше полезен при лечението на респираторни и гърлени инфекции, както и ревматизъм, запек, метеоризъм и като помощно средство за стимулиране на лактацията.

Съвременните приложения го използват като заместител на средиземноморски риган, или сушен, или пресен. Листата могат да бъдат изсушени и смачкани, за да се добавят към месни ястия. Пресните листа в малки количества се използват в супи и яхнии и в плънка за домашни птици и друго месо. Бъдете предпазливи, тъй като растението е много силно ароматизирано и може да надвие други подправки.

Това малко растение има привлекателна зеленина, цъфтежите привличат опрашители и използването му в кухнята добавя още един инструмент към кулинарната ви мъдрост.