Подправка подправка керво отглеждане в градината

Растението на кмерата (Carum carvi) е тревисто биенале, което ще узрява до 30 инча височина. Растението е високо само около 8 инча през първия сезон с морковна листна маса и дълъг корен. До втората година растението ще се утрои по размер и зеленината стане по-перистаста със силни стъбла. На чадърите се появяват малки бели цветя, които започват през май и продължават до края на лятото. Изработените цветя дават малки твърди кафяви семена - подправката от кмината, която е важна част от много регионални кухни.

Как да отглеждаме карамела

Подправката от кмената е недостатъчно използвано и рядко отглеждано растение в повечето билкови градини. Роден е в Европа и Западна Азия, където процъфтява на пълно слънце и добре дренирана почва с pH от 6,5 до 7,0. Не е добро растение за горещ и влажен климат и предпочита хладни умерени зони. Посейте семената 1/2 инча дълбоко през есента или пролетта.

След като семената покълнат, разредете растителното растение на 8 до 12 инча. В по-студен климат мулчирайте корените на растението силно със слама или органичен мулч, което ще добави хранителни вещества в почвата.

Кълняемостта е бавна и спорадична при отглеждане на семена от кер, а билката може да бъде пресечена, за да помогне за предотвратяване на плевели и управление на почвените условия.

Необходимо е много малко отглеждане при отглеждане на керна, но адекватната влага е важен компонент през първата година. Листата на кмените трябва да се поддържат сухи по време на напояването, така че капковият маркуч е отличен начин да поддържате нивото на влагата в почвата.

Изрежете растението обратно през есента, тъй като то ще загине обратно и отново ще поникне през пролетта. Керън има малко вредители или болестни проблеми. Засадете втора култура година след първата за последователно производство.

Прибиране на реколтата

Отглеждането на керна ви осигурява свеж източник на подправки, който е адаптивен и се съхранява добре. Всички части на растението от камината са годни за консумация. Съберете листата през първите или вторите години, за да придадете аромат на салатите. Когато растението е произвело семена, изкопайте корена и го използвайте, както бихте направили всеки коренен зеленчук. Семената се берат, когато придобият наситен наситено кафяв цвят. Изрежете чадърите от растението и ги поставете в хартиена торбичка. Оставете ги да изсъхнат в отворен плик за няколко дни и след това разклатете торбата, за да премахнете подправката от кимион.

Билковите градини са по-пълни, когато отглеждате ким и добавите характерния аромат на вашата подставка за подправки.