Броколи сортове Научете за различни видове броколи

Няма съмнение, че сезонните градинари познават радостта от ранните и късните сезони на броколи. Въпреки това, мнозина може да не осъзнаят, че експериментирането с различни видове растения броколи може да добави разнообразие в градината, както и да помогне за производството на последователна реколта от пресни продукти в продължение на няколко седмици, както в началото, така и в края на вегетационния сезон.

От китайски броколи до бронели Романеско, добавянето на различни видове броколи може да добави нова и интересна динамика към вашата кошница за реколта и в кухнята.

Broccolini - Макар че появата на броколи може да е подобна на тази на покълналите видове, това растение всъщност е кръстоска с китайски броколи. Когато отглеждате броколи, градинарите трябва да очакват малки цветя с фин и сладък вкус. Броколини са готови за реколта след 60-90 дни от засаждането, в зависимост от сорта.

Китайски броколи - Известен също като китайско зеле, видовете растения от китайски броколи са известни с големите си листа и здрави стъбла.

Броколи Романеско - Сортовете броколи Romanesco лесно се разпознават по уникалните си геометрични глави. Тези изключително красиви растения със сигурност ще вдъхновят производителите да тестват креативността си в кухнята. Броколи Романеско е много подобен на другите видове броколи.

Размножаване / оглавяване на сортове броколи - Тези често срещани видове броколи са известни с производството на тесни глави по време на прибиране на реколтата. Въпреки че главите могат да варират по размер и цвят, тези видове броколи се берат, когато цветя са твърди и компактни. Покълналите сортове броколи достигат зряло за приблизително 70-100 дни. Популярните сортове броколи включват:

• Калабрезе

• Италианско зелено покълване

• Зелен крал

• Зелена магия

• Цигански броколи

• Лилаво покълване

• Tendergreen

• Уолтъм 29