Пореч билка Как да отгледаме пореч

Макар да не е толкова често срещана като мащерка или босилек, билката от пореч (Borago officinalis) е уникално растение за кулинарната градина. Расте бързо като едногодишен, но ще колонизира ъгъл на градината, като се самосее и отново се появява година след година.

Юни и юли се предвещават от присъствието на поречното цвете, привлекателен, малък, блестящ син цвят с привличащи качества. Всъщност растението трябва да бъде включено в градината с пеперуди и носи опрашители на вашите зеленчуци. Овалните листа са космати и грапави, като долната зеленина бута 6 инча дължина. Растението пореч може да расте 12 и повече сантиметра в широк навик.

Отглеждане на пореч

Отглеждането на билки просто отнема малко градинарски ноу-хау. Отглеждайте пореч в билка или цветна градина. Пригответе градинско легло, което е добре подхранено със средна органична материя. Уверете се, че почвата е добре дренирана и в среден диапазон на pH. Посейте семена директно в градината след последната дата на замръзване. Засадете семена от ¼ до ½ инча под почвата в редове 12 инча един от друг. Изтънявайте билката от пореч до поне 1 фут, когато растенията са с височина 4 до 6 инча.

Засаждането на пореч с ягоди привлича пчелите и увеличава добива на плодове. Той има ограничена кулинарна употреба в днешните храни, но цветът от пореч често се използва като гарнитура. Традиционно растението пореч се използва за лечение на много заболявания, от жълтеница до проблеми с бъбреците. В лекарствената употреба днес тя е ограничена, но семената са източник на линоленова киселина. Цветята от пореч се използват и в гърне или захаросани за употреба в сладкарски изделия.

Поречът може да се увековечи, като се позволи на цветята да отидат на семе и да сеят самостоятелно. Защипването на растежа на терминала ще принуди едно растение на буши, но може да пожертва част от цветята. Билката пореч не е надуто растение и е известно, че расте в купчини отпадъци и магистрални канавки. Бъдете сигурни, че искате растението да се разраства ежегодно или да премахнете цветята, преди да семената. Отглеждането на пореч изисква отделно място в домашната градина.

Реколта от трева от пореч

Засяването на семената на всеки четири седмици ще гарантира готов запас от цветя от пореч. Листата могат да се берат по всяко време и да се използват пресни. Сушените листа имат малко характерния аромат, така че растението се консумира най-добре след прибиране на реколтата. Оставете цветята на мира, ако сте домакин на колония на пчели. Цъфтежите дават отличен ароматизиран мед.