Проблеми с бананово дърво Какво причинява бананите с напукана кожа

Няма нужда да се паникьосвате с напукване на плодове от банан. Сред всички възможни проблеми с бананово дърво, този е минимален. Защо бананите се разделят на китка? Причината плодът да се напука вероятно се дължи на високата относителна влажност над 90% в комбинация с температури над 70 F. (21 ° C). Това е особено вярно, ако бананите се оставят на растението, докато узреят.

Бананите трябва да бъдат отрязани от растението, когато са все още зелени, за да насърчат узряването. Ако са оставени на растението, ще завършите с банани с напукана кожа. Не само това, но плодът променя консистенцията, изсъхва и става памучен. Берете банани, когато са много твърди и много тъмнозелени.

С узряването на бананите кожата става по-светло зелена до жълта. През това време нишестето в плодовете се превръща в захар. Те са готови за ядене, когато са частично зелени, въпреки че повечето хора чакат, докато пожълтяват или дори се оцветят с кафяви петна. Всъщност бананите, които са доста кафяви отвън, са на върха на сладостта, но повечето хора или ги хвърлят или ги използват за готвене в този момент.

Така че, ако вашите банани са на дървото и се напукват, най-вероятно те са оставени твърде дълго и са презрели. Ако сте получили бананите си в супермаркета, причината за разделянето вероятно се дължи на начина, по който са били обработени, докато са били държани и узрели. Бананите обикновено се държат при температура около 68 F. (20 ° C) при узряване, но ако са били изложени на по-високи температури, плодът би узрявал по-бързо, отслабвайки кожата и причинявайки разцепване на корите..