Засушаващи толерантни билки Как да отглеждаме суши Харди билки

Добрата новина за отглеждането на билкови градини, устойчиви на суша, е, че много билки са от Средиземноморието, регион на негостоприемна, камениста земя, която е гореща и суха. С течение на времето тези растения са се развили в здрави любители на топлината, които изискват минимално напояване за оцеляване. Освен това билките не изискват торене, особено ако градинският парцел е бил подготвен правилно преди засаждането, което ги прави идеалният полезен, но същевременно несигурен избор за градина с ниска вода.

За да се гарантира успехът на градина от билки, устойчиви на суша, малко поправяне на почвата отива дълъг път. Поносимите за суша билки са по необходимост здрави, устойчиви на повечето болести и вредители, но както при повечето растения те ще се справят най-добре в почвата, натоварена с микро-хранителни вещества. Добавянето на компост към почвата ще гарантира, че растенията ще могат да поемат ценното хранене, както и ще осигурят добре дренираща почва. Дори и с тенденцията на глобалното затопляне, има периоди на обилни дъждове и билки обикновено не харесват „мокрите крака“. Изкопайте 30-50% органичен компост, пясък и други изменения в почвата, особено ако е глина, за да осигурите аерация и дренаж на корени.

Ако живеете в район, който, независимо от тенденциите на затопляне, има често влажно време и / или високи нива на влажност, отглеждането на билкова градина, устойчива на суша, може да бъде малко повече предизвикателство. Повдигнете леглото, за да улесните дренажа заедно с изменението на почвата. Също така, поставяйте билките навън, когато ги засаждате. Това ще ви помогне да избегнете кореново гниене, брашнеста мана и други гъбични заболявания, които преобладават при влажни условия.

Мулчирайте леглото, след като засадите. Мулчирането ще попречи на водата да се събира по листата, както и да подпомогне задържането на плевелите.

Кулинарни билки, които устояват на сушата

Има много кулинарни билки, но не всички те понасят сушата или ниските водни условия. Въпреки това, много от най-често използваните за приготвяне на храна наистина са устойчиви на суша.

Чесън чесън - Чесън чесън (Allium tuberosum) са отличен избор за градината с ниска вода. Те имат лек вкусен вкус и са вкусни за почти всичко. Те имат и прекрасни цъфтящи цветчета от люляк в цвят помпон. Ако им позволите да цъфтят обаче, имайте предвид, че те сами сеят при капката на шапка.
Магданоз лук - Лук лук (Allium scienoprasum) също е чудесен избор за кулинарна билка, която издържа на суша. Тези чесънчета са с повече лук на вкус. Цветовете от този лук (и чесънът от чесън) могат да се ядат или да се използват за гарнитура.
лавандула - Лавандула (Lavandula angustifolia) е друг отличен избор с редица сортове, от които да избирате и прекрасни лилави до светло лилави цветчета, чудесни за сашета или попурис.
Девисил - Levisticum officinale, или lovage, има силен сладък до солен вкус на целина. Използвайте тази тревиста трайница в супи и яхнии или младите дръжки в салатите.
риган - Гръцкият риган, както подсказва името му, е роден на гръцките острови и перфектно съвпадение за градината с ниска вода. Името му означава „радост на планината“ от гръцки oros (планина) и ganos (радост). Чудесно използван пресен в кулинарни шедьоври или също така сушен, риганът има лечебни качества, използвани като антисептик, антибактериален и противогъбичен.
розмарин - Розмаринът е почти неразрушим и е перфектен в градина, устойчива на суша. С течение на времето розмаринът може да нарасне доста голям, ако не се сдържа от резитбата. Освен това може да направи ароматен жив плет и се справя много добре в каменисти почви.
градински чай - Сейдж е друг претендент. Salvia officinalis е издръжлив многогодишен храст. Има няколко разновидности, всички от които могат да се използват пресни или сушени. Много от сортовете градински чай имат и прекрасни цветчета.
мащерка - Мащерката е друг добър избор с някои сортове отлични почвени покрития. Сухата почва всъщност концентрира ароматните масла в мащерката и тя процъфтява в скалисти условия.

Разделяйте многогодишните билки на всеки няколко години, за да подновите силата на растението. Освен това, билките са лесни за отглеждане и в много случаи, колкото повече ги пренебрегвате, толкова по-здрави изглеждат. Билките са не само устойчиви на суша, но и устойчиви на болести и вредители, и перфектните растения за начинаещия или мързелив градинар.