Какво е грудка - как клубените се различават от луковиците и грудните корени
Терминът „луковица“ се използва твърде често, за да опише всяко растение, което има плътна подземна структура за съхранение на хранителни вещества. Дори речникът на Мериам-Вебстър е неясен по отношение на това как клубените се различават от луковиците, определяйки луковицата като: „а.) Етап на почивка на растение, което обикновено се формира под земята и се състои от къса основа на стъблото, носеща една или повече пъпки, затворени в припокриващи се мембранни или месести листа и б.) месеста структура като грудка или кора, наподобяваща луковица на външен вид. “
И определяне на грудката като: „а.) Късо месесто обикновено подземно стъбло, носещо минусови листа, всеки от които носи пъпка в своя аксиален и потенциално е в състояние да произведе ново растение и б.) Месест корен или коренище, наподобяващ грудка . " Тези дефиниции наистина само добавят объркването.
Клубените всъщност са подути части от подземни стъбла или коренища, които обикновено лежат хоризонтално или минават странично под почвената повърхност или на нивото на почвата. Тези подути структури съхраняват хранителни вещества, които растението може да използва по време на спящ режим и насърчават нов здравословен растеж през пролетта.
Какво прави клубена тубер?
За разлика от корите или луковиците, грудките нямат базално растение, от което растат нови издънки или корени. Клубените произвеждат възли, пъпки или "очи" по цялата им повърхност, които израстват през почвената повърхност като издънки и стъбла или надолу в почвата като корени. Поради високото си съдържание на хранителни вещества, много грудки, например картофи, се отглеждат като храна.
Клубените могат да бъдат нарязани на много различни парчета, като всяко парче носи поне два възела и се засажда поотделно, за да се създадат нови растения, които ще бъдат точни реплики на родителското растение. Докато зреят грудките, от корените и стъблата им могат да се образуват нови грудки. Някои общи растения с грудки включват:
- картоф
- Caladium
- циклама
- съсънка
- Yuca
- Йерусалимски артишок
- Грудни бегонии
Един лесен начин за разграничаване на луковицата, кората и грудката е чрез защитните слоеве или кожа. Обикновено луковиците имат слоеве или люспи на спящи листа, като лук. Кожите често имат грапав слой, подобен на люспи, около тях. От друга страна, грудките могат да имат тънка кожа, която ги защитава, както правят картофите, но те също ще бъдат покрити с възли, пъпки или „очи“.
Клубените също често се бъркат с растения с ядливи корени, като морков, но те не са същите. Месните порции моркови, които ядем, всъщност са дълъг, гъст кокос, а не грудка.
Как клубените се различават от луковиците и грудните корени
Със сигурност би било лесно, ако просто можем да заключим, че ако прилича на лук, това е луковица и ако прилича на картоф, това е грудка. Сладките картофи обаче усложняват въпроса още повече, тъй като тези и растения като георгини имат грудкови корени. Докато "грудката" и "грудкови корени" често се използват взаимозаменяемо, те също се различават донякъде.
Докато клубените могат да бъдат отрязани, за да се направят нови растения, грудкови корени обикновено се размножават чрез деление. Много растения с грудки могат да бъдат краткотрайни, което е добре, тъй като обикновено ги отглеждаме само за прибиране на месести ядливи грудки.
Грудните корени обикновено се образуват в гроздове и могат да растат под почвената повърхност вертикално. Растенията с грудкови корени могат да бъдат дълголетни и отглеждани предимно като декоративни. Както беше посочено по-рано, те обикновено могат да бъдат разделени всяка година или две, за да се направят повече растения.
