Розови семена за цветя Какви са ползите за семената на Roselle

Хибискус сабдарифа, обикновено се нарича Roselle, е голяма тропическа храстовидна трайница в семейство Малови. Понякога го наричат ​​ямайски соррел или френски соррел, защото неговите годни за консумация листа приличат и имат вкус на щавел. Roselle може да се намери във влажни тропически места като Югоизточна Азия и Карибите, където яркочервените стъбла на растението се използват за приготвяне на фибри, подобни на юта, а плодовете му се събират за напитки, сосове, желета и вино.

Roselle е издръжлив в зони 8-11, но ако се даде дълъг и топъл период на отглеждане, той може да се отглежда и прибира като едногодишен в други зони. Въпреки това, той не може да понася слана и изисква много влага, за да расте щастливо.

Семената на цветя на Roselle отнемат около шест месеца. Зрело растение Roselle може да расте до 6 'широк и 8' висок. В края на лятото тя е покрита с големи красиви цветя на хибискус. Когато тези цветя избледнеят, напълнените им със семена калци се събират за желета и чайове.

Прибиране на семена от Roselle

Семената от розела обикновено се берат десет дни след като цветето цъфти. Големите цветя избледняват и отпадат, оставяйки след себе си яркочервените, месести лотосови чашки. Вътре във всяка чаша е шушулка от семена.

Тези чашелистчета се събират, като внимателно ги отрязвате от стъблата с остри резачки или ножици. Много е важно при многократното цъфтене да не откъсвате или усуквате калчетата от растението.

Семената растат в рамките на чашелист в кадифена капсула, подобно на това как семената растат в чушки. След като са събрани, шушулката на семената се изтласква от чашката с малка куха метална тръба. След това семената на цветята на Roselle се сушат, за да бъдат засадени по-късно, а месестите червени чашелисти се изсушават или се ядат пресни.

Използва се за семена от Roselle

Самите малки кафяви семена с форма на бъбреци се използват само за отглеждане на повече растения. Въпреки това червеният плод, в който отглеждат, съдържа витамин С, има вкус на червени боровинки (само по-малко горчиви) и е с високо съдържание на пектини, които ги правят лесни за употреба в желета. Само с вода, захар и розе калци можете да правите желета, сиропи, сосове, чайове и други напитки.

Агуа де Ямайка се приготвя чрез варене на каничките Roselle във вода, прецеждането на тази вода и добавяне на захар, подправки и дори ром на вкус. Останалите варени калии могат да бъдат пюрирани, за да се използват за желета и сосове. Плодовете също могат да се консумират сурови веднага от растението.

Семената от цветя на Roselle могат да бъдат закупени онлайн, понякога под името Flor de Jamaica. За да отгледате своя собствена, започнете семена на закрито 6-8 седмици преди последната слана. Дайте им много влага и влажност. Уверете се, че ще имат дълъг топъл сезон, в който да развият семената си. Ако живеете в регион, където лятото е твърде кратко, за да съзрее Roselle, много здравни магазини носят изсушените чайове или чайове от хибискус.