Информация за растението Katuk - Научете за отглеждането на храст на Katuk

Катук (Sauropus androgynus) е храст, местен за Югоизточна Азия, който се култивира в Камбоджа, Индонезия, Лаос, Малайзия, Филипините, Тайланд, Виетнам и Индия. Процъфтява в тропическия климат в низинските тропически гори, където расте между 4-6 фута висок.

Допълнителна информация за растението Katuk го описва като изправен храст с множество стъбла и тъмнозелени листа с овална форма. В тропическия климат растението остава зелено през цялата година, но при по-хладни климати, храстът вероятно ще загуби листа през зимата, само за да се отглежда през пролетта. Храстът цъфти през лятото и падат с малки, плоски, кръгли, жълти до червени цветя в листата на аксила, последвани от лилав плод с малки черни семена. Нужни са два храсталака Катук, за да се опрашват и дават плодове.

Ядлив ли е Катук?

Може би се чудите за алтернативното име на Катук на Sweetleaf, което също може да ви накара да се чудите дали Катук е годен за консумация. Да, има нежен пазар за нежните издънки, дори за цветята, дребните плодове и семената на катука. Казват, че ароматът е като грах с малко орехов вкус.

Яде се в Азия, както сурова, така и варена. Храстът се култивира в засенчени места, често се напоява и тори, за да се получат бързо растящи нежни връхчета, подобни на аспержите. Растението е силно питателно с около половината от храненето си като протеин!

Освен че е невероятно питателен, Катук има лечебни свойства, едно от които е да стимулира производството на мляко при кърмачки.

Дума за предупреждение, прекомерната консумация на сурови катукови листа или сокове доведе до хронични белодробни проблеми. Необходимо е обаче доста много суров катук да причини всякакъв проблем и милиони хора го ядат всеки ден без лоши ефекти.

Информация за растенията Katuk

Отглеждането на храст на Катук е сравнително лесно, при условие че живеете в район с влажни, горещи условия или можете да имитирате такива условия в оранжерия. Когато отглеждате храст на Катук, той ще се справи най-добре в засенчен район, точно като подводницата на тропическите гори, от които е роден, но също така ще се справи добре на пълно слънце, при условие че поддържате почвата влажна.

Катук лесно се размножава чрез резници, поставени във вода или поставени директно в почвата във влажна сенчеста зона. Очевидно храстът може да расте до крак седмично при идеални условия, въпреки че има тенденция да прелита, когато стане твърде висок. Поради тази причина и за да се насърчат нежните нови издънки, редовното подрязване се извършва от азиатски култиватори.

Този храст изглежда забележително без вредители.