Дали е годна маруля на миньор Как да отглеждаме салата на миньора на Клейтония

Миньорската салата е открита от Британска Колумбия на юг до Гватемала и на изток в Алберта, Северна Дакота, Южна Дакота, Вайоминг, Юта и Аризона. Марулята на миньора Клайтония е известна още като маруля на Claspleaf Miner, индийска маруля и с ботаническото си име на Claytonia perfoliata. Родовото име на Claytonia е позоваване на ботаник от 1600-те по името на Джон Клейтън, докато специфичното му име perfoliata се дължи на перфолиатовите листа, които напълно обграждат стъблото и са прикрепени в основата на растението.

Ядна ли е марулята на Майнер?

Да, марулената салата е годна за консумация, оттук и името. Миньорите използвали за хранене на растението като салата за зеленина, както и ядливите цветчета и стъблата на растението. Всички тези порции Claytonia могат да се консумират сурови или варени и са чудесен източник на витамин С.

Грижи за растението Claytonia

Условията за отглеждане на маруля на миньор са склонни да бъдат хладни и влажни. Това агресивно самозасяващо се растение може да презимува в зона 6 на USDA и да е по-топло и е отлично ядливо почвено покритие. Условията за отглеждане на маруля в дивата природа са склонни към засенчени места като под навеси на дървета, дъбови савани или западни гори от бял бор и при ниски до средни възвишения.

Салатата на миньора на Клейтония може да бъде открита в почвени условия от пясък, чакълен катран, глинест, скални пукнатини, сипеи и речна тиня.

Растението се размножава чрез семена и покълването става бързо, само 7-10 дни до появата им. За отглеждане на градина в домашни условия семената могат да се разпръснат или растенията да бъдат поставени във всеки тип почва, въпреки че Claytonia процъфтява във влажна, торфена почва.

Засадете Claytonia 4-6 седмици преди последната слана, когато температурите на почвата са между 50-55 градуса F. (10-12 C.) на засенчено до частично засенчено място, в редове, които са на разстояние 8-12 инча, дълбочина ¼ инча и разстояйте редовете на 1/2 инча един от друг.

От началото до средата на пролетта и отново в края на лятото до средата на есента за есен и зима реколта, Claytonia може да бъде последователно засята за непрекъснато въртене на тази ядивна зеленина. За разлика от много зеленини, Claytonia запазва аромата си дори когато растението е в разцвет, обаче, ще стане горчиво, когато времето стане горещо.