Багрило от растения индиго Научете за направата на индиго багрило

Процесът на превръщане на зелените листа в ярко синьо багрило чрез ферментация се предава от хиляди години. Повечето култури имат свои собствени рецепти и техники, често придружени от духовни обреди, за да създадат естествено багрило индиго.

Родното място на багрилото от растения индиго е Индия, където пастата за боядисване се изсушава на питки за лесно транспортиране и продажба. По време на индустриалната революция боядисването на търсенето с индиго достигна своя зенит поради популярността на сините дънкови дънки на Levi Strauss. Тъй като приготвянето на индиго багрило отнема много, и имам предвид много листа, търсенето започна да надвишава предлагането и затова започна да се търси алтернатива.

През 1883 г. Адолф фон Байер (да, човекът с аспирин) започва да изследва химическата структура на индиго. В хода на експеримента си той открил, че може да копира цвета синтетично, а останалото е история. През 1905 г. Бейер получава Нобеловата награда за откритието си и сините дънки са спасени от изчезване.

Как правите боя с индиго?

За да направите багрило индиго, се нуждаете от листа от различни видове растения като индиго, вълна и многоъгълник. Багрилото в листата всъщност не съществува, докато не се манипулира. Химикалът, отговорен за багрилото, се нарича индикатор. Древната практика за извличане на индикатор и превръщането му в индиго включва ферментацията на листата.

Първо, серия от резервоари е поставена стъпаловидно от най-високата до най-ниската. Най-високият резервоар е мястото, където се поставят свежите листа заедно с ензим, наречен индулсулин, който разгражда индикатора надолу до индоксил и глюкоза. Докато процесът протича, той отделя въглероден диоксид и съдържанието на резервоара става мръсно жълто.

Първият кръг на ферментацията отнема около 14 часа, след което течността се източва във втория резервоар, на крачка надолу от първия. Получената смес се разбърква с лопатки, за да се включи въздух в нея, което позволява на варя да окисли индоксила до индиготин. Докато индиготинът се утаи до дъното на втория резервоар, течността се отвежда. Утаеният индиготин се прехвърля в друг резервоар, в третия резервоар и се нагрява, за да се спре процеса на ферментация. Крайният резултат се филтрира, за да се отстранят всички примеси и след това се изсушава до образуването на гъста паста.

Това е методът, чрез който индийският народ произвежда индиго от хиляди години. Японците имат различен процес, който извлича индиго от растението полигон. След това екстракцията се смесва с варовиков прах, пепел от луга, прах от пшенична люспа и саке, разбира се, защото за какво друго бихте я използвали, освен за да направите багрило, нали? Получената смес се оставя да ферментира в продължение на една седмица или така, за да се образува пигмент, наречен sukumo.