Зона 8 Растения Кале Избор на кале за градини от зона 8
Кейл привлича много внимание през последните няколко години поради големите количества витамини и минерали, които съдържа. Опакован с витамин А, К и С, заедно с добър процент дневни препоръчителни минерали, не е чудно, че зелето е категоризирано като една от супер храните.
Типът кейл, който най-често се среща в бакалиите, се отглежда заради способността му да издържа на време за обработка, транспортиране и показване, а не непременно заради аромата си. Kale се предлага във всички различни размери, форми, цветове и текстури, така че с малко експериментиране, трябва да можете да намерите поне кале, подходящо за зона 8, което да отговаря и на вашите вкусови рецептори.
Калето е бързорастящо зелено, което процъфтява при хладни температури, а някои сортове дори стават по-сладки от слана. В действителност в някои райони на зона 8 (като Тихия северозапад) калеът ще продължи да расте от есента през зимата и през пролетта.
Как да отглеждаме кале в зона 8
Разпределете растенията от кале през пролетта около 3-5 седмици преди последната слана и / или отново 6-8 седмици преди първата слана през есента. В зоните на USDA 8-10, зелето може да бъде постоянно засадено през цялата есен. Есента е най-доброто време за засаждане на кале в райони, където зимните температури не се понижават под тийнейджърските, или кале може да се отглежда в студена рамка в северния климат.
Поставете растенията на пълно слънце на частична сянка. Колкото по-малко слънце (по-малко от 6 часа на ден), толкова по-малки са листата и запасите. За да се получат тези нежни листа, зелето трябва да се засажда в плодородна почва. Ако почвата ви е по-малко от плодородна, изменете я с компоненти, богати на азот като кръвно брашно, памучно брашно или компотиран тор.
Идеалното рН на почвата трябва да бъде между 6,2-6,8 или 6,5-6,9, ако болестта на кипарис се оказа проблем във вашата градина.
Поставете растения от къдраво дърво 18-24 инча (46-61 см.) Един от друг. Ако искате големи листа, дайте на растенията повече място, но ако желаете малки, нежни листа, засадете калете по-близо един до друг. Дръжте растенията напоявани с 1-2 инча (2,5 до 5 см.) Седмично. За да поддържате корените хладни, задържайте влагата и забавянето на плевелите, мулчирайте около растенията с компост или фина кора, борови игли, слама или сено.
Зона 8 сортове кале
Типът кейл, който се намира в супермаркета, е къдрава кале, наречена, разбира се, заради извити листа си, които варират от светло зелено до лилаво. Малко е от горчивата страна, така че прибиране на младите листа, ако е възможно. Има няколко разновидности на къдрава капуста, включително допълнителната къдрава шотландска серия "бор":
- "Redbor"
- "Starbor"
- "Ripbor"
- "Winterbor"
Лацинатовото зеле, известно още като динозавърска капуста, черен къдрав камък, тосканско кале или каволо неро, има пулсации, наситено сини / зелени листа, които са дълги и наподобяващи копие. Вкусът на това зеле е по-дълбок и по-земен от този на къдравото зеле, с нотка на орехова сладост.
Червеното руско зеле е червеникаво лилаво на цвят и има мек, сладък вкус. Много е студено издръжливо. Листата на червено руско зеле са плоски, донякъде като зрелите листа на дъб или рукола. Както подсказва името, той родом от Сибир и е донесен в Канада от руски търговци около 1885г.
Типът кейл, който засаждате във вашата градина в зона 8, наистина зависи от небцето ви, но всяко от горните ще расте лесно и с минимална поддръжка. Има и декоративни сортове кале, които макар да са годни за консумация, са склонни да бъдат по-твърди и не толкова ароматни, но ще изглеждат прекрасно в контейнери или в градината.
