Кои зеленчуци имат витамин Е - отглеждане на зеленчуци с високо съдържание на витамин Е

Министерството на земеделието на САЩ се съгласява, че повечето възрастни американци не получават достатъчно от няколко важни хранителни вещества, включително витамин Е. Децата и възрастните над 51 години са изложени на опасност да не получат достатъчно от това основно хранително вещество.

Ако смятате, че сте сред тези, които може да имат недостиг на витамин Е, винаги е възможно да допълвате диетата си с витаминни хапчета. Въпреки това, според Scientific American, тялото не абсорбира синтетичните форми на витамин Е толкова ефективно, колкото витамин Е в естествената му форма.

Един от най-добрите начини да гарантирате, че приемате достатъчно, е да ядете зеленчуци с високо съдържание на витамин Е. Вегетарианците, отглеждани в домашни условия (или в домашни условия), предлагат най-високи нива на витамини и минерали. Яжте зеленчуци в рамките на 72 часа след прибирането на реколтата, защото зеленчуците могат да загубят 15 до 60 процента от хранителните си вещества, ако не се консумират през това време.

Зеленчуци с високо съдържание на витамин Е

Редица плодови сортове са чудесни за витамин Е, като авокадо, но кои зеленчуци имат витамин Е? Следва списък на най-добрите зеленчуци за прием на витамин Е:

Зелено цвекло
Швейцарски чард
Зелената ряпа
Яката зеленина
Горчица зеленина
зеле
спанак
Слънчогледови семки
Сладки картофи
Игнам
домати

Въпреки че тези вкусни зеленчуци може да не са на първо място в списъка на зеленчуците за витамин Е, включването им в диетата ви все още може да повиши нивата ви:

аспержи
Маруля
Артишокът
Броколи
червени чушки
Магданоз
Празът
копър
брюкселско зеле
Лукът
тиква
ревен
боб
зеле
репички
бамя
Тиквени семена