Какво представлява пиперът на Aji Panca - Как да отглеждаме Aji Panca Chilis

Пиперът от Aji panca е наситено червен или бордо-кафяв пипер, отглеждан предимно в крайбрежните райони на Перу. Това е мек пипер с плодов аромат и много малко топлина, когато се отстранят вените и семената.

В местния супермаркет няма да намерите чушки от аджиеска палачинка, но на международни пазари може да намерите сушени чушки. Когато се изсушават, чушките от aji panca имат богат, опушен вкус, който усилва барбекю сосове, супи, яхнии и мексикански мол сосове.

Как да отглеждаме Aji Panca Chilis

Започнете семена от чили от Аджи Панка на закрито, в измазани контейнери или тави за семена, осем до 12 седмици преди последната слана на сезона. Чили пипер растения се нуждаят от много топлина и слънчева светлина. Може да се наложи да използвате топлинна постелка и флуоресцентни светлини или да отглеждате светлини, за да осигурите оптимални условия за отглеждане.

Поддържайте сместа за саксия леко влажна. Осигурете слаб разтвор на водоразтворим тор, когато чушките получат първите си истински листа.

Трансплантирайте разсада в отделни контейнери, когато те са достатъчно големи, за да се справят, след това ги преместете на открито, когато сте сигурни, че опасността от замръзване е преминала. Оставете поне 18 до 36 инча (45-90 см.) Между растенията. Бъдете сигурни, че растенията са разположени на ярка слънчева светлина и плодородна, добре дренирана почва.

Можете също да отглеждате люти чушки от аджи Панка в контейнери, но бъдете сигурни, че саксията е голяма; този пипер може да достигне височина от 6 фута (1,8 м.).

Aji Panca Chili Pepper Care

Прищипете нарастващия връх на младите растения, за да популяризирате пълноценно, гъсто растение и повече плодове.

Вода, колкото е необходимо, за да поддържа почвата леко влажна, но никога влажна. Обикновено всеки втори или трети ден е адекватен.

Подхранвайте лютите чушки от аджи Панка по време на засаждане и всеки месец след това, като използвате балансиран тор с бавно освобождаване.