Какво е пролетен лук - съвети за отглеждане на пролетен лук

Изглежда, че има някакво объркване около какво точно се отнася пролетният лук. Това може да се окаже, че в Канада и Обединеното кралство той е посочен като зелен лук. И тогава зеленият лук често се нарича лукав, така че идентифицирането става някак смущаващо. Най-просто казано, зелен лук в САЩ също е беля. Същото животно ... хм, алиум.

Каква е разликата между зелен лук (люспи) и пролетен лук тогава? Зеленият лук има стройни зелени листа, растящи над земята с малко бяло, подземно бяло стъбло. Зеленият лук никога не отглежда луковица, но остава завинаги лек бял крак на стъблото.

Зелен лук (Allium fistlosum) изглеждат много сходни с люспите, но имат малка луковица в основата. Те са продукт от много различни сортове лук и могат да бъдат червени или бели. Размерът на луковицата варира в зависимост от това кога се бере и какъв тип лук е, но може да бъде малък като люспи или широк напречен като софърбол. Има вкус на приглушена версия на зрелите лукови сортове, само с много по-сладък, по-сладък вкус.

Използва се за пролетен лук

Пролетният лук може да се използва много като зрял лук или люспи. Те обаче ще имат по-смел аромат в сравнение с луканките, така че ако не искате такъв спукване на лук, използвайте скалиона.

Пролетният лук е идеален на скара, намазан леко със зехтин (включително зелените!) И на скара до овъглена външност и сладка, сочна вътре. Те също така правят страхотно сладко лук туршия "вкусно", което е възвишено над хот-доги и брати.

Те са вкусни нарязани тънки и сотирани или хвърлени в уок.

Грижа за пролетния лук

Пролетното отглеждане на лук трябва да се извършва в, както се досещате, пролетта, от март до юли. Реколтата ще бъде от март до май. Отглеждането на пролетен лук е лесно и тъй като те заемат толкова малко място и имат плитка коренова система, растенията могат да бъдат прибрани тук-там в градината или в контейнери.

Можете да купите семена за сеитба или ако сте имали предишна култура (или някой приятел), оставете главите на семената да узреят и след това ги извадете. Поставете семенната глава в хартиена торбичка и оставете да изсъхне за две седмици. Voila, сега имаш семена. Съхранявайте ги на хладно и сухо място.

Сейте семената на закрито или навън в подготвено легло. Разкъсайте леглото на отпадъци и камъни и променете почвата с някакъв органичен почвен балсам. Пролетен лук като почвено рН 6,0-7,0 в добре дренирана, богата на хумус почва и пълно излагане на слънце.

Посейте семе ¼ инча дълбоко в редове на разстояние 6 инча. Не се тревожете твърде много за това колко близо са семената в противен случай. Винаги можете да ги разреждате и след това не изхвърляйте разрежданията! Хвърлете ги в салата или в пържени пържени в последния момент на готвене.

Грижата за пролетния лук след това е минимална. Не забравяйте да им осигурите един инч вода седмично в зависимост от валежите. Подхранвайте ги с течен тор 2-3 пъти през вегетационния период. Запазете района около лука плевел свободен.

Можете да поддържате отглеждане на пролетен лук целогодишно навън или в оранжерия чрез последователно засаждане на всеки 3-4 седмици за постоянно снабдяване на този пищен алиум. Вашият пролетен лук ще бъде зрял и готов за ядене между 8-12 седмици.