Какви са годни за консумация грахове Научете за грах с ядливи шушулки

Ядливите шушулки са грах, където пергаментът е бил отгледан от шушулката, така че младите шушулки остават нежни. Макар че има редица ядливи сортове грах от шушулки, те идват от две илки: шушулка от китайски грах (известна още като снежен грах или захарен грах) и щрихотен грах. Китайските грахови шушулки са плоски шушулки с незначителен грах вътре, които често се използват в азиатската кухня.

Снешният грах е сравнително нов вид грах с ядливи шушулки. Разработен от д-р К. Ламборн от семената на Gallatin Valley (Rogers NK Seed Co.), грахът с грах има мастни шушулки, пълни с виден грах. Те се предлагат в двата вида храсти и полюси, както и без струни.

Допълнителна информация за годни за консумация грах

Шушулките от шушулки от грах могат да се оставят да узреят и след това да се събират и да се обелят за употреба точно като английски грах. В противен случай те трябва да се берат, когато са млади и все още нежни. Това каза, че грахът има по-дебела шушлякова стена от снежния грах и се яде близо до зрялост, подобно на щракащите зърна.

Всички грах се произвеждат по-добре при прохладни температури и през пролетта са ранни производители. Тъй като температурите се затоплят, растенията започват бързо да узряват, скъсявайки производството на грах.

Отглеждане на ядливи шушулки

Грахът расте най-добре, когато температурите са между 55-65 F. (13-18 С.). Планирайте да сеете семена 6-8 седмици преди последния очакван убиващ мраз във вашия регион, когато почвата е около 45 F. (7 C.) и може да се работи.

Грахът вирее в добре дренирана пясъчна почва. Посейте семе на сантиметър (2,5 см.) Дълбоко и на разстояние 5 инча (13 см.) Един от друг. Поставете пергола или друга опора за граховите лози, за да се изкачат или засадите до съществуваща ограда.

Поддържайте растенията постоянно влажни, но не напоени. Обилното количество вода ще позволи на шушулките да се развиват с най-нежния, плътен грах, но твърде много ще удави корените и ще насърчи болестта. За непрекъснато снабдяване с годни за консумация грахови шушулки, залитащи насаждения през цялата пролет.