Факти за виетнамско растение Cilantro Какви са ползите за виетнамските билки от цилантро

Виетнамското растение за килантро (Persicaria odorata син. Polygonum odoratum) често се нарича камбоджийска мента, виетнамски кориандър и Рау Рам. Това не е същото нещо, както кориандърът обикновено се яде в западната кухня, но е подобно.

В готварството в Югоизточна Азия всъщност се използва по-често на мястото на мента. Той има много силен, опушен вкус и поради силата си трябва да се използва в количества, около половината от тази на килантро.

Най-голямата полза за отглеждането на виетнамски килантро над „обикновения” килантро е способността му да поема летните горещини. Ако лятото ви изобщо е горещо, има вероятност да имате проблеми с отглеждането на цилантрото и да го предпазите от закрепване. Виетнамската килантро, от друга страна, обича горещото време и ще расте направо през лятото.

Отглеждане на виетнамска цилантро в градини

Виетнамското растение за килантро е толкова свикнало с горещо време, че може да имате проблеми с неговото излизане извън тропическа среда. Необходимо е да поддържате почвата си влажна по всяко време - оставете я да изсъхне и тя ще изсъхне почти веднага.

Това е ниско пълзящо растение, което ще се разпространи в почвен покрив, ако му бъде предоставено достатъчно време. Той не може да се справи с температурите под замръзване, но ако се отглежда в саксия и е приведен вътре в ярка светлина за зимата, може да продължи много сезони.

Той расте най-добре на филтрирана слънчева светлина, но може да се справи и с ярко слънце сутрин и сянка следобед. Предпочита закътано място, защитено от стихиите и много вода.