Използване на покривни култури в градината Най-добри покривни култури за зеленчукови градини
Органичната материя, която използваме за изменение на почвите ни, осигурява храна за земни червеи, бактерии, гъби, нематоди и други, които живеят в почвата и от своя страна я правят плодородна. Засаждането на покривни култури за зеленчукови градини е просто още един метод за вливане на органична материя в градината, за да се улесни по-здравословния растеж и производство. Покривните култури в градината подобряват физическата структура и плодородието на почвата.
Отглеждането на покривни култури за зеленчукови градини също спира ерозията на почвата, намалява проблемите с плевелите, подпомага задържането на вода и осигурява покритие на полезните насекоми. След като покривната култура се обработи обратно в почвата, тя осигурява азот, фосфор, калий, както и други микроелементи. Покривните култури, използвани за привличане на полезни насекоми, за да се подпомогне борбата с насекомите вредители, се наричат „капанни култури“.
Покривната култура за зеленчукопроизводство също понякога се нарича зелен оборски тор, което просто се отнася до вида на растението, използвано при покривната култура. Зеленият оборски тор се отнася до растения, използвани за покривна култура, които са от семейството на грахови (бобови).
Зелените тор от семейството на граховите зърна са специални по това, че обогатяват нивата на азот в почвата в резултат на наличието на бактерии (Rhizobium spp.) в кореновите им системи, които превръщат азотния газ от въздуха в азот, използваем за растението. Граховото семе трябва да се третира с бактерия, налична от градинския център, преди да го засадите като покривна култура, тъй като бактерията може естествено да не пребивава в почвата ви.
Ако почвата ви се нуждае от азот, използвайте австрийски грах или други подобни като покривна култура. Засадете тревни култури, като зимна пшеница, зърно ръж или овес, за да почистите остатъчните хранителни вещества от зеленчуковата градина и след това да ги рециклирате, като я оросите през пролетта. В зависимост от нуждите ви от почвата, можете дори да засадите комбинация от зелен оборски тор и трева като покривна култура.
Видове покривни култури за зеленчукови градини
Заедно с видовете зелени торове за покривни култури, има голямо разнообразие от възможности за избор на домашния градинар. Времето за засаждане на покривните култури също варира, като някои видове сеят в края на лятото, а други - късно през есента. Покривните култури могат да бъдат засадени веднага след прибиране на реколтата, вместо зеленчукова реколта или в зона, която е угаснала.
Покривните култури, засадени през пролетта или лятото, се наричат "топъл сезон" и включват елда. Тези култури за топъл сезон растат бързо, като по този начин спират растежа на плевелите, като същевременно защитават голата почва от коричка и водна ерозия. Покривните култури, засадени в края на лятото до началото на есента след прибирането на зеленчуци, се наричат покривни култури за прохладния сезон. Те са засадени достатъчно рано, за да узреят, преди да започне зимата. Някои видове растения ще презимуват и ще започнат да растат отново през пролетта, докато други ще умрат обратно през зимните месеци.
Ако искате да засадите ранни култури през пролетта, като репички, грах и пролетни зеленина, растенията, които умират обратно през зимата, като овес, са добър избор.
Ако обаче засадите покривна култура като ръж, която ще започне растеж отново през пролетта, тя ще трябва да бъде обработена преди засаждането на зеленчуковата градина. Това е чудесен избор за площите в градината, в които искате да засадите домати, чушки и тикви. Окосете покривната култура, преди да премине към семената, а след това до под и оставете почвата да лежи под земята за три до шест седмици преди засаждането.
Как да засаждате покривни култури
След като сте избрали вида покривна култура, която искате да засеете, е време да подготвите градината. Веднага след прибирането на зеленчуци премахнете всички растителни остатъци и до градината до дълбочина 6 инча. Изменете почвата с компост или добре изгнил оборски тор със скорост 20 паунда на 100 квадратни фута или добавете тор от 15-15-15 при норма 1 килограм на 100 квадратни фута. Разгребете всякакви големи камъни и навлажнете почвата.
Големи посевни покривни култури като грах, космат жито, пшеница, овес и зърно ръж трябва да се излъчват със скорост ¼ килограма на 100 квадратни фута. По-малките семена като елда, горчица и райграс трябва да се излъчват със скорост 1/6 паунда на всеки 100 квадратни метра и след това леко покрити с почва.
