Съвети за отглеждане на шалот

Много хора се чудят: „Какво е шалот?“ Въпреки че често се бъркат със зелен лук и други подобни, шалот са доста различни. С мекия си аромат на лук и чесън, шалот се счита за основна съставка за овкусяване на почти всяко ястие. Най-отличителният фактор, който отделя шалот от останалите членове на семейството на лука, може да се намери чрез внимателно изследване на луковиците. За разлика от лука или праз, шалот се състои от карамфил 0 - много като този на чесъна. За да извлечете максимума от тези вкусни растения в градината, може да ви помогне да практикувате някои важни съвети за отглеждане на шалот.

Как да отглеждате шалот

Най-добрият начин за отглеждане на шалот е в рохка, добре дренирана почва, която е изменена с органична материя. Те също предпочитат райони, получаващи пълно слънце. Шалотите често се засаждат в началото на пролетта или веднага щом почвата е обработваема в по-топъл климат. Засадете ги на сантиметър или два дълбоки, като върховете леко стърчат от почвената повърхност. Космически шалоти около 8 инча, за да се предотврати пренаселеността.

Някои съвети за отглеждане на шалот са, че те изискват задълбочено поливане веднъж засадени, но ще изискват по-малко, докато узреят, с изключение на прекалено сухи условия. След като настъпи средата на пролетта, може да искате да изложите луковици, които да ви помогнат в процеса на зреене, тъй като те се развиват по-добре на земята. Лекият слой мулч обаче ще помогне да се запази влагата, като се поддържат плевелите до минимум.

Кога да реколтирате шалот

Кога да реколтират шалот може да бъде сложно за някои, тъй като това обикновено зависи кога се е извършило засаждането. Като цяло есенните насаждения са готови за прибиране на реколтата през зимата или пролетта, докато тези, засадени през пролетта, могат да бъдат събрани в средата на лятото до началото на есента.

Берете шалот, когато луковиците са около 1/4 инча наоколо, но изчакайте листата да пожълтяват преди вдигане. За продължителен сезон на прибиране на реколтата първо засадете и приберете най-големите шалот, пресаждайте по-малки луковици на тяхно място за прибиране на реколтата по-късно.

Как да съхранявате шалот

След прибиране на шалот всички неизползвани крушки трябва да се съхраняват. Изхвърлете всички крушки, които изглеждат меки или натъртени. Разтръскайте веднъж повдигната от почвата и оставете шалот да остане на топло и сухо място за около седмица преди съхранение, след това ги поставете в мрежеста торбичка и ги съхранявайте на хладно и сухо място.

Отглеждането на шалот е лесно и изисква малко грижи, освен случайно поливане. Тези издръжливи малки крушки рядко са засегнати от проблеми; все пак, трябва да практикувате сеитбообращение на всяка друга година или по-специално, особено в райони, където преди това се отглежда лукът.

Следвайки тези съвети за отглеждане на шалот, би трябвало лесно да добавите тези вкусни зеленчуци във вашата градина.