Инфо за отглеждане на марули от летния сезон
Марулята Айсберг най-често се свързва с жалко изглеждащи глави в хранителния магазин, скучни салати и нежен вкус. В действителност, когато отглеждате собствен айсберг в градината, това, което получавате, е хрупкава, свежа, мека, но вкусна глави от маруля. За салати, опаковки и сандвичи е трудно да се победи качествена глава от маруля от айсберг.
В семейството на айсберга има много разновидности, от които да избирате. Едно от най-добрите е Summertime. Този сорт е разработен в държавния университет в Орегон и има няколко добри качества:
- Издържа на болтове в летните горещини и може да се отглежда в по-топъл климат, отколкото други марули.
- Летните растения за маруля издържат на обезцветяване на ребрата и върховете.
- Главите са с много високо качество.
- Вкусът е мек и сладък, превъзхожда останалите сортове, а текстурата е приятно хрупкава.
Как да отглеждаме маруля за лятно време
Въпреки че марулята през лятото е по-добра в топлината от другите сортове, марулята винаги предпочита по-хладните части на вегетационния сезон. Отглеждайте този сорт през пролетта и есента, като започнете семена на закрито или директно в градината в зависимост от температурите. Времето от семената до зреенето е 60 до 70 дни.
Ако сеете директно в градината, разредете разсада на разстояние от 8 до 12 инча (20 до 30 см.). Трансплантациите, започнали на закрито, трябва да се поставят на същото разстояние на открито. Почвата във вашата зеленчукова градина трябва да е богата, затова добавете компост, ако е необходимо. Освен това трябва да се оттича добре. За най-добри резултати, уверете се, че марулята има достатъчно слънце и вода.
Грижата за марулята през лятото е проста и при подходящите условия ще завършите с вкусни, хубави глави от маруля от айсберг. Можете да прибирате листата, докато растат, едно или две наведнъж. Можете също така да приберете цялата глава, след като е зряла и готова да бъде взета.
Използвайте марулята веднага за най-добър вкус и текстура, но поне в рамките на няколко дни.
