Информация за краставици от Sikkim - Научете повече за краставиците от Сиким Херилум

Краставиците от наследство на Сиким са родом от Хималаите и са наречени за Сиким, щат в северозападна Индия. Лозите са дълги и жизнени, листата и цветята много по-големи от тези на краставиците, които може да сте свикнали да отглеждате.

Плодовете са особено интересни. Те могат да получат огромни, често тежащи от 2 или дори 3 килограма. Отвън те приличат на кръстоска между жираф и канталупа, с жилава кожа от тъмно ръжда червено, набраздена с кремаво напукани пукнатини. Вътре обаче вкусът е безпогрешен като на краставица, макар и по-силен от повечето зелени сортове.

Отглеждане на краставици Sikkim в градината

Отглеждането на краставици Sikkim не е твърде трудно. Растенията предпочитат богата, влажна почва и трябва да се мулчират, за да се запази влагата.

Лозите са енергични и трябва да се размножават или да им се предостави много място да се разхождат по земята.

Плодовете трябва да се берат, когато са дълги 4 до 8 инча - ако ги пуснете повече, ще станат много жилави и дървесни. Можете да ядете месото на плодовете сурови, мариновани или варени. В Азия тези краставици са много популярни пържени бъркани.

Интересът ви е пикиран? Ако е така, излезте там и разгледайте прекрасния свят на зеленчуковите зеленчуци, като отглеждате растения от краставици Sikkim и други сортове наследници във вашата градина.