Използване на билкови червени малини - как да събираме малинов лист за чай

Малините са подходящи за зоните 2-7 на USDA. Те са многогодишни растения, които растат до пълния си ръст през първата си година, а след това плод през втората. Докато повечето от нас познават малините за употребата им в консерви, печене и ядене на пресни, индианците са използвали листата, за да си направят чай за лечение на диария.

Малинов чай ​​отдавна се използва за лечение на менструални симптоми и за облекчаване на раждането. Аборигенните племена от Австралия използваха отвара от малини за лечение на сутрешна болест, менструални спазми и грип. Листата са богати на калий, желязо, магнезий и b-витамини, всичко това е полезно за женското репродуктивно здраве.

Докато малиновият чай е добър за тези с менструални заболявания, той също е просто добър. Има много вкус на мек зелен чай и може да се използва самостоятелно или да се комбинира с други билки. Малиновите листа и корените също се използват за заздравяване на орални рани, лечение на болки в гърлото и дори изгаряния.

Ако имате малина растения в задния двор, сигурен съм, че сте готови да започнете събирането на листа от малина. Въпросът е кога да вземем листа от малини за чай?

Кога и как да се берат листа от малина

Няма трик за събиране на листа от червени малини за чай, просто е нужно малко търпение. Прибирането на листата на червената малина за билкова употреба трябва да се извършва преди растението да цъфти в средата на сутринта, след като росата се е изпарила и докато етеричните масла и ароматът на листата са в своя пик. Не забравяйте да носите някаква защита от бодли, като дълги ръкави и ръкавици.

Листата могат да се берат по всяко време на годината или точно към края на сезона. Изберете млади, жизнено зелени листа и ги откъснете от бастуна. Измийте листата и ги потупвайте на сухо. Поставете ги на екран и ги оставете да изсъхнат на въздух или ги поставете в дехидратор. Ако имате термостат на вашия дехидратор, изсушете листата на 115-135 градуса F. (46-57 ° С). Ако не, настройте дехидратора на ниско или средно. Листата са готови, когато са хрупкави, но все пак зелени.

Съхранявайте изсушените листа от малина в стъклени буркани на хладно и сухо място, извън слънцето. Когато сте готови за приготвяне на чай, натрошете листата на ръка. Използвайте 1 чаена лъжичка или така натрошени листа на 8 унции вряла вода. Оставете чая да изстине за 5 минути и след това изпийте.