Червена бургундска бамя, отглеждаща червени растения бамя в градината

Роден в Етиопия, бамята е единственият член от семейството на маловете (което включва памук, хибискус и холихок), които дават ядливи плодове. Най-общо казано, шушулката на бамята е зелена и е основна част от многото южна диета. Относително новодошъл, червената бургундска бамя е била отгледана от Леон Робинс в Университета в Клемсън и е въведена през 1983 г., като става победител в Северна Америка през 1988 г. Има и други червени сортове бамя, които включват „Червено кадифе“ и червената бамя на джуджето “ Малката Люси.

Така че обратно към въпроса „ядлива ли е червената бамя?“ Да. Всъщност наистина няма голяма разлика между червената бамя и зелената бамя, различна от цвета. И когато червената бамя се свари, уви, тя губи червения си оттенък и шушулките стават зелени.

Отглеждане на растения с червена бамя

Стартирайте растенията вътре 4-6 седмици преди последната дата на замръзване за вашия район или директно извън 2-4 седмици след последната очаквана слана. Семената на бамята могат да бъдат трудно да покълнат. За да улесните процеса, или внимателно напукайте външното покритие с ножици за нокти, или ги накиснете във вода за една нощ. Покълването трябва да се извърши след 2-12 дни.

Космическите семена се разделят на 2 инча в богата почва и на около 1/2 инча дълбочина. Не забравяйте да промените почвата с много компост, тъй като бамята е тежка хранилка.

Трансплантирайте разсада, когато всички шансове за замръзване са изчезнали и почвата е топла, а околната температура е най-малко 68 градуса F. (20 ° C). Засадете новите растения на 6-8 инча един от друг. Стручките трябва да се образуват след 55-60 дни.