Засадете собствените си фъстъци - как да отглеждате фъстъци

Фъстъци (Арахис хипогея) предпочитат дълъг, топъл вегетационен период и обикновено се засаждат от средата до късната пролет (след като заплахата от замръзване отмина) до средата на лятото. Когато отглеждате фъстъци, ги засадете в добре дренирана, пясъчна почва, богата на органична материя, като листа, компост или добре изгнил тор. Те също трябва да бъдат засадени на слънчево място.

Изискванията за засаждане варират донякъде сред сортовете фъстъци. Има кюспе тип фъстъци и фъстъци тип бегач.

Фъстъците от тип бегачи имат навик за растеж на лозите и изискват малко повече място в градината от техните колеги от тип букет. Три до пет семена обикновено се засаждат на дълбочина 2-3 инча (5-7,5 см.), На разстояние от 7 до 8 инча (18-20 см.) С редове, поне 24 инча (61 см.) Един от друг.

Сеитбата на групата, включваща сортове Вирджиния, е с дълбочина около 1 ½-2 инча (4-5 см.) И 6-8 инча (15-20 см.).

След като разсадът достигне около шест инча (15 см.), Може да се добави слой мулч, като например слама, за да се поддържа контрол на плевелите. Калцият е важен за растежа и развитието на шушулките; следователно може да се наложи добавяне на гипс към почвата след започване на цъфтежа.

Седмичното накисване, за да се предотврати изсъхването на шушулките също е от съществено значение.

Как растат фъстъците?

Повечето фъстъци цъфтят около шест до осем седмици след засаждането им. Цветовете се произвеждат в близост до земята на гроздови растения и по протежение на тичащите лозя. Докато растенията цъфтят над земята, обаче, шушулките се развиват отдолу. Докато цветята избледняват, стъблото започва да се огъва надолу, носейки шушулките към земята. Тъй като фъстъците цъфтят за период от няколко седмици (до три месеца), шушулките узряват на различни интервали. Всяка шушулка дава две до три фъстъци.

Беритба фъстъци

Повечето фъстъци са готови за прибиране на реколтата от 120-150 дни след засаждането, дайте или вземете. Беритбата на фъстъците обикновено се извършва в края на лятото / началото на есента, когато зеленината пожълтява. С нарастването на фъстъците цветът на корпуса им се променя - от бял или жълт до тъмнокафяв или черен. Можете да тествате зрелостта на фъстъците, като изстържете средата на шушулките с остър нож. Тъмнокафяв до черен корпус означава, че са готови за прибиране на реколтата.

Внимателно изкопайте растенията и отърсете излишната почва. След това изсушете фъстъците, като ги окачите с главата надолу на топло и сухо място за около две до четири седмици. След като изсъхнат, ги поставете в мрежести торбички и ги съхранявайте в добре проветриво място до готовност за печене. Сварените фъстъци са най-добре веднага след изкопаването и преди сушенето.