Грижи за стриди - Как да отглеждаме гъби от стриди у дома

Какво представляват гъбите от стриди? Стриди (Pleurotus ostreatus) е сорт гъба, който расте особено добре на закрито. Докато много гъби ще растат само в дивата природа (което прави ловът на гъби популярно хоби и определени цени на гъби особено високи), стридите гъби ще растат с много висок успех в кутия или кофа с почти всеки влажен, органичен материал, за да се хранят.

Как да отглеждаме гъби от стриди у дома

И така, как да започнете да отглеждате гъби от стриди? Отглеждането на стриди може да започне по два основни начина: с комплект или със съществуващи гъби.

Ако отглеждате гъби за стриди за първи път, комплектът е по-лесният начин. Той трябва да се предлага със стерилизирана растежна среда, инокулирана с гъби спори. В този случай просто навлажнете материала и го опаковайте в пластмасов контейнер. (Картонените кутии също работят добре, но течат и се разлагат бързо).

Ако вашият комплект не е доставен с растяща среда, лесно можете да направите своя собствена. Слама, дървени стърготини, настърган вестник и кафеена основа работят особено добре за отглеждането на стриди. Преди да използвате някое от тях обаче, трябва да ги стерилизирате, така че гъбите ви да не се налага да се борят за пространство с други бактерии. Най-лесният начин да направите това е в микровълновата.

Смесете средата си с вода, докато стане консистенцията на гъба, след това я микровълновайте на високо за няколко минути. Оставете го да се охлади до стайна температура, преди да го опаковате в съда и да добавите спори.

Покрийте контейнера с пластмасова обвивка и го поставете някъде на тъмно и около стайна температура (55-75 F. или 12-23 C.). Дръжте го влажен. След няколко седмици гъбите трябва да започнат да се появяват.

Отстранете пластмасовата обвивка и мъжете ежедневно гъбите, за да ги поддържате влажни. Преместете ги до прозорец с южно изложение или ги поставете под светлини за 4-6 часа на ден.

Когато гъбите плододават, прибирайте ги, като внимателно ги извивате от контейнера.

За да отглеждате от краищата на гъбите от магазина, следвайте указанията за стерилизиране на вашата хранителна среда. Потънете краищата на стъблата на закупените от вас гъби в средата и продължете както бихте направили с комплект.