Факти за северно шпионско ябълково дърво Как да отглеждаме северно шпионско ябълково дърво

И така, какви са ябълките на Northern Spy? Northern Spy е по-стар сорт ябълка, разработен от фермер в началото на 1800 г. в Рочестър, Ню Йорк. От какви сортове се е развил, не е известно, но това се смята за ябълка на наследниците. Ябълките, които това дърво произвежда, са много големи и кръгли. Цветът на кожата е червено и зелено набраздено. Месото е кремаво бяло, хрупкаво и сладко.

Отглеждането на ябълки от северния шпионин е популярно повече от век, благодарение на страхотния вкус и разнообразие. Можете да им се насладите свежи, веднага от дървото. Но можете да готвите и с ябълки Northern Spy, да ги превърнете в сок или дори да ги изсушите. Текстурата е идеална за пай; тя задържа до печене и произвежда пълнеж за пай, който е мек, но не прекалено мек.

Как да отглеждаме северно шпионско ябълково дърво

Има няколко страхотни причини да отглеждате Северен шпионин в градината си, включително вкусните, универсални плодове. Това е дърво, което върви доста по-далеч на север. През зимата е по-твърд от много други сортове ябълки и дава плодове добре през ноември, като ви осигурява запас, който ще съхранява добре през целия сезон.

Изискванията за отглеждане на северен шпион са подобни на тези на други ябълкови дървета. Има нужда от пълно слънце; добре дренирана, плодородна почва; и достатъчно място за растеж. Подгответе почвата предварително за засаждане с компост и други органични материали.

Подрязвайте ябълковото дърво всяка година по размер и форма, а също и за насърчаване на добър растеж и производство на ябълки. Поливайте ново дърво, докато не бъде установено, но в противен случай, поливайте само ако дървото не получава поне инч (2,5 см.) Валежи на седмица.

С подходящите условия и внимавайки за и недействащи вредители или болести, трябва да получите добра реколта преди около четири години, стига да имате поне още едно ябълково дърво в района. За да получите плодове от вашето ябълково дърво Северен шпион, се нуждаете от друго дърво наблизо за кръстосано опрашване. Сортовете, които ще опрашват северния шпионин, включват Gold Delicious, Red Delicious, Ginger Gold и Starkrimson.

Съберете ябълките на Northern Spy в началото на октомври (обикновено) и съхранявайте ябълките на хладно и сухо място. Трябва да получите достатъчно ябълки, които ще се съхраняват добре, за да ви издържат през цялата зима.