Манго плодове реколта - научете кога и как да съберете плодове манго

Манго (Mangifera indica) пребивават в семейство Anacardiaceae заедно с кашу, спондия и шам-фъстък. Мангос произхожда от Индо-Бирма региона на Индия и се отглежда в цялата тропическа до субтропична низина на света. Те се култивират в Индия повече от 4000 години, като постепенно проправят път към Америка през 18 век.

Мангос се отглежда в търговската мрежа във Флорида и е подходящ за пейзажни образци по югоизточните и югозападните крайбрежни райони.

Кога да си избера Манго?

Тези средно големи и едри (30-100 фута високи) вечнозелени дървета дават плодове, които всъщност са змии, които варират по размер в зависимост от сорта. Прибирането на плодове с манго обикновено започва от май до септември във Флорида.

Докато мангото ще узрее на дървото, прибирането на манго обикновено става, когато е още здраво. Това може да стане 3-5 месеца от времето, когато цъфтят, в зависимост от сорта и метеорологичните условия.

Мангосите се считат за зрели, когато се напълнят носът или клюнът (краят на плода срещу стъблото) и раменете на плода. За търговските производители плодовете трябва да имат минимум 14% сухо вещество преди прибирането на манго.

Що се отнася до оцветяването, като цяло цветът се е променил от зелен в жълт, вероятно с леко руж. Вътрешността на плодовете при зрялост се е променила от бяла в жълта.

Как да съберете плодове от манго

Плодовете от манговите дървета не узряват всички наведнъж, така че можете да изберете това, което искате да хапнете веднага, и да оставите някои на дървото. Имайте предвид, че плодът ще отнеме поне няколко дни, за да узрее, след като бъде набран.

За да си приберете манджите, дайте на плода влекач. Ако стъблото се откъсне лесно, то е узряло. Продължете да берете по този начин или използвайте ножици за подрязване, за да премахнете плодовете. Опитайте се да оставите 4-инчово стъбло в горната част на плодовете. Ако стъблото е по-късо, се излъчва лепкав, млечен сок, който не само е разхвърлян, но може да причини поява на сапун. Sapburn причинява черни лезии по плодовете, което води до гниене и намаляване на времето за съхранение и употреба.

Когато манджите са готови за съхранение, нарежете дръжките на ¼ инч и ги поставете надолу в тави, за да може сокът да се отцеди. Узряват манго между 70-75 градуса F. (21-23 ° C). Това трябва да отнеме между 3-8 дни от прибирането на реколтата.