Как да съхраняваме кайсии Научете повече за грижите за кайсии след прибиране на реколтата

Търговските производители трябва да обърнат специално внимание на опаковането, температурата и влажността, когато съхраняват кайсии за пазара. Кайсиите също трябва да се държат отделно от плодовете, които отделят етилен, което ще ускори зреенето им и ще намали качеството им, когато пристигнат в магазините. Домашните градинари също трябва да бъдат чувствителни към тези проблеми, ако искат трудно спечелените плодове да траят.

Помислете за кайсиите като почти като яйца в техния деликатес. Синини, рани от плодове и гъбични проблеми могат да последват неправилна реколта и грижи за кайсии след прибиране на реколтата. Времето на прибиране на реколтата ще варира в зависимост от сорта и зоната, но като цяло трябва да ги изберете, когато са все още жълто-зелени. След като зелените плодове започват да се превръщат в златисти, е време за прибиране на реколтата.

След това е важно да ги опаковате внимателно, за да избегнете синини, тъй като плодовете се четкат един срещу друг и контейнера. Формите за яйчени черупки от пяна, вестници и други елементи за подплащане могат да се използват за омекотяване на леглото за съхранение, използвано за съхранение на кайсии след прибиране. Никога не подреждайте повече от два слоя, за да не смачкате плодовете.

Търговските производители ще хидро или стайни кайсии преди опаковане, за да увеличат срока на годност, но това не е задължително практично за домашния производител.

Как да съхранявате кайсии

След внимателно опаковане трябва да спазвате определени условия за опазване на околната среда за съхранение на кайсии след прибиране на реколтата. Оптималните температури за държане на кайсии са от 31 до 32 градуса по Фаренхайт (-0,5-0 С.) Избягвайте навсякъде, където може да настъпи замръзване.

Относителната влажност трябва да варира между 90 и 95%. Не поставяйте каси или кутии в близост до райони, в които също съхранявате ябълки, сливи, круши или праскови, защото те отделят газ от етилен.

Грижата за кайсии след прибиране на реколтата не е трудна, но трябва да спазвате няколко правила, за да запазите реколтата. При определени сортове можете да очаквате пресни плодове да се запазят 1 до 2 седмици, докато други продължават до 4 седмици.

Спазването на правилата за опазване на околната среда и съхранение при грижите за кайсии след прибиране на реколтата ще гарантира, че ще се наслаждавате на кайсии дълго време, след като дървото е голо.