Отглеждане на мащерка на закрито Как да отглеждате мащерка на закрито

Мащерката е едновременно кулинарна и ароматна билка. Отличен контейнер за отглеждане на мащерка е глинената сеялка. Други видове саксии ще са достатъчни, но глинен съд ще позволи на мащерката да изсъхне между поливането и да предотврати прекалено влажните корени, тъй като мащерката не е толерантна към мокрите коренови условия. Контейнерът трябва да има най-малко един голям дренажен отвор.

Добрата смес от пясък, почвата за саксия, торфен мъх и перлит ще осигури адекватни хранителни вещества и дренаж.

Мащерката може да толерира индиректна светлина, което я прави идеална за градината на кухненските билки. Най-добрите резултати ще намерите, когато мащерката се засади там, където получава шест часа дневна светлина. След като мащерката е засадена, поставете контейнера в прозорец с южна или западна страна, ако е възможно.

Отглеждането на мащерка вътре ще изисква температури през деня около 60 F. (16 C.) или повече.

Как да отглеждаме мащерка на закрито

Грижата за билките за растенията на закрито е почти същата като за тези на открито. Поливайте напълно всеки път, но оставете съда да изсъхне преди да поливате отново.

Оплодете мащерката със слаб разтвор на рибна емулсия или течни морски водорасли, разрежда се наполовина на всеки две седмици.

Отрежете прекалено дървесни стъбла върху растението на мащерката, за да принудите нов растеж. Отрежете цветята и ги подсушете за саше или ги използвайте в чай. Премахването на цветята увеличава производството на зеленина.

Грижа за саксия с мащерка

Мащерката, отглеждана в контейнер, трябва да се пресажда всеки сезон или два, в зависимост от размера на саксията и скоростта на растеж. Ще знаете, че е време, когато корените растат от дъното на контейнера. Маслиновите растения се разделят лесно, когато са пренасочени, за да възпроизведат още повече растения.

Отглеждането на мащерка на закрито ще се възползва от преместване на открито през лятото. Започнете с излагане на саксията от мащерка на полусенчесто място, за да я приспособите към външна светлина и температури. Постепенно го преместете на пълно слънце.

Използване и събиране на мащерка

Отглеждането на мащерка на закрито ви позволява да имате постоянно готова доставка на прясна подправка. Можете да започнете да използвате мащерката си веднага щом растението има много зеленина. Отрежете стъблата и ги изплакнете. Съберете листата или просто пуснете палеца и показалеца надолу по дължината на стъблото, за да избутате листата.

Нарежете листата или ги добавете цели в сосове, супи и други ястия. Стъблата могат да бъдат задушени на склад, за да освободят аромата си, но не забравяйте да ги прецедите. Листата на мащерката също могат да бъдат изсушени, като ги разнесете върху лист с бисквитки за един ден или така на топло сухо място.