Гроздовото кисело гниене - управление на лятната гроздова гниене в гроздето

Летното гниене в грозде е доста често срещана гъбична инфекция, причинена от редица различни патогени, включително Botrytis cinerea, Aspergillus niger и Alternaria tenuis. Поради голямото разнообразие от включени патогени, гроздето на грозде може да засегне растенията в почти всеки климат за отглеждане на грозде, въпреки че всеобщо се появява, тъй като плодовете узряват през лятото.

След като съдържанието на захар е над осем процента, гроздето става податливо на грозде кисело гниене. Патогените, които причиняват това заболяване, обаче са сравнително слаби и изискват нараняване на кожата на гроздето, преди те да влязат в плода и да започнат да се размножават. Сгъвката на гниене е много по-често срещана в силно грозде грозде, където може лесно да се разпространи от плод към плод, но може да се появи и в слабо кластеризирани плодове..

Лятното грозде в гроздето се появява като няколко повредени плодове в клъстер, които скоро се сриват и изгниват. Възможно е да има черни, бели, зелени или сиви спори, но те не се срещат при всички видове патогени. След като първоначалните заразени горски плодове се сринат, патогенът бързо се разпространява през купчината, причинявайки широко гниене и се развива отчетлива и неприятна миризма на оцет.

Контрол на гниенето на летния букет

Фунгицидите по принцип са неефективни, когато става въпрос за контрол на гниенето на летните китки, но ако успеете да задържите брашнестата мана обратно и да отворите гроздовия си балдахин достатъчно, за да намалите влажността, ще имате шанс за борба с победата на този гъбичен вредител. Защитете гроздето си от птици и насекоми, които могат да повредят гроздовите повърхности с птичи мрежи или огради и покритие с плаващ ред.

Ако забележите грозде, което вече показва признаци на гниене на летните китки, незабавно ги отстранете и унищожете заразените тъкани. Производителите, които се интересуват предимно от отглеждането на грозде като декоративна лоза, трябва да премахват младите гроздове възможно най-рано, за да поддържат лозата здрава и жизнена.