Начална » Ядливи градини » Есенно засаждане на прохладни култури за сезона, когато да засаждате култури през есента

    Есенно засаждане на прохладни култури за сезона, когато да засаждате култури през есента

    Есенното засаждане на културите за прохладния сезон отнема само малко планиране предварително. За да получите растения, които произвеждат в хладно време, ще трябва да ги стартирате в края на лятото. Потърсете средната дата на замръзване за вашия район и пребройте назад във времето дните до падежа на вашето растение. (Това ще бъде отпечатано върху пакета ви със семена. За най-добър добив изберете сортовете семена с бързо време до узряване.)

    След това се върнете още две седмици за „Фактор на падането“. Това се отнася до факта, че есенните дни са по-кратки и правят по-бавно растящите растения, отколкото високото лято. Каквато и дата да излезете е приблизително кога трябва да засадите есенната си реколта. По това време през лятото повечето магазини все още не продават семена, така че е добра идея да планирате предварително и да купувате допълнително през пролетта.

    Растения, които растат в студено време

    Растенията, които растат в студено време, могат да бъдат разделени на две групи: издръжливи и полутвърди.

    Полу-издръжливите растения могат да преживеят лек студ, което означава температури около 30-32 F. (-1 до 0 С.), но ще загинат, ако времето падне много по-студено. Тези растения включват:

    • Цвеклото
    • Маруля
    • Картофи
    • зеле
    • горчица
    • Швейцарски чард
    • Зелен лук
    • репички
    • китайско зеле

    Издръжливите растения могат да преживеят множество студове и времето през 20-те години. Това са:

    • зеле
    • Броколи
    • карфиол
    • брюкселско зеле
    • моркови
    • Ряпа
    • зеле
    • брюква

    Всички те ще бъдат унищожени, ако температурите паднат под 20 F..