Грижа за чесън от слонове Как да отглеждаме растения от чесън на слон
Слон чесън (Allium ampeloprasum) изглежда като гигантска скилидка чесън, но всъщност не е истински чесън, но по-тясно свързана с праз. Това е издръжлива крушка с големи синьо-зелени листа. Тази многогодишна билка може да се похвали с извънгабаритно розово или лилаво цвете, което се появява през пролетта или лятото. Под земята расте голяма луковица, състояща се от пет до шест големи скилидки, заобиколени от по-малки луковици. Това растение от алиум достига височина около 3 фута от луковицата до върха на лентоподобните листа и произхожда от Азия.
Как да отглеждаме чесън от слон
Тази билка е лесна за отглеждане и веднъж създадена, изисква малко поддръжка. Закупете големи семена от скилидки от доставчик или опитайте да настроите тези, намерени в бакалиите. Слонът чесън, купен при бакалеите, може да не поникне, тъй като те често се напръскват с инхибитор на растежа, за да се предотврати поникването. Потърсете глави, които са твърди със суха, хартиена покривка.
При слоновото засаждане на чесън повечето всяка почва ще направи, но за най-големите луковици започнете с добре дренираща почвена среда. Изкопайте крак в почвата и изместете с кофа с пясък 1,5 грама, гранитен прах, смеси от хумус / торфен мъх на участъка 2'x 2'to 3'x 3 'и разбъркайте добре. Горната рокля с малко добре отлежал оборски тор и мулчирайте около растенията с нарязани листа и / или дървени стърготини, за да запазите плевелите и също да се подхранвате, когато измененията се разлагат или разграждат..
Слонът чесън предпочита пълно слънце и може да се отглежда в умерени райони чак в тропически зони. В по-хладен климат, засадете през есента или пролетта, докато в по-топлите региони билката може да бъде засадена през пролетта, есента или зимата.
Разбийте луковицата на карамфил за размножаване. Някои карамфил са много по-малки и се наричат костури, които растат от външната страна на луковицата. Ако засадите тези костури, те ще произведат незацъфтяващо растение през първата година с твърда крушка или единична голяма скилидка. На втората година карамфилът ще започне да се разделя на множество скилидки, така че не пренебрегвайте корите. Може да отнеме две години, но в крайна сметка ще получите добра глава от слоен чесън.
Грижа и събиране на чесън от слон
Веднъж засадена грижата за слона чесън е доста проста. Растението не е необходимо да се разделя или прибира годишно, а по-скоро може да бъде оставено само там, където ще се разпространи в буца от множество цъфтящи глави. Тези бучки могат да бъдат оставени като декоративни и като възпиращо средство за вредители като листни въшки, но в крайна сметка ще станат пренаселени, което ще доведе до задържан растеж.
Поливайте чесъна на слона при първо засаждане и редовно през пролетта с 1 инч вода седмично. Поливайте растенията сутрин, така че почвата да изсъхне през нощта, за да отблъсне болестите. Спрете поливането, когато листата на чесъна започнат да изсъхват, което е индикация, че е време за прибиране на реколтата.
Слонът чесън трябва да е готов за бране, когато листата се огънат и загинат обратно - около 90 дни след засаждането. Когато половината от листата са загинали обратно, разхлабете почвата около крушката с мистрия. Можете също така да залепите незрелите растителни върхове (скали), когато те са нежни преди цъфтежа. Това ще насочи повече от енергията на растението към създаването на големи крушки.
Използва слонове чесън
Сканите могат да бъдат мариновани, ферментирали, разбъркани пържени и т.н. и дори замразени в торбичка за повторно запечатване, сурова, за срок до една година. Самата крушка може да се използва също като обикновен чесън, макар и с по-мек аромат. Цялата крушка може да бъде печена цяла и да се използва като намазване върху хляб. Може да се сотира, нарязва и да се яде сурово и мляно.
Изсушаването на луковицата в хладно и сухо мазе за няколко месеца ще удължи живота на чесъна и ще предизвика по-пълен аромат. Закачете крушките да изсъхнат и съхранявайте до 10 месеца.
