Цветя от бъз - отглеждане на бъз с цветя в градината

Цветята на бъз се използват от векове и по-дълго, но в съвремието са забравени от мнозина. Независимо дали искате да добавите бъз в градината си, за да добавите сянка и нов храст или да опитате цветята, отглеждането му ще бъде лесно. Ще расте добре на пълно слънце и частична сянка и в почти всякакъв вид почва, от глинеста до песъчлива. Подрязването обаче е важно, за да се поддържа хубава заоблена форма и да се поддържа храстът здрав.

За какво се използват цветята от бъз?

Използването на бъз е изобилно; хората ги използват за лекарства, храни и напитки от векове. Ароматът на бъз е примамлив, а ароматът е цветен с нотки на ванилия и подправка.

Можете да превърнете цветовете от бъз в сърдечно и сироп и след това да използвате тези продукти, за да приготвите редица напитки и храни. Те могат да се използват и за ароматизиране на вино и бира или за приготвяне на чай. Като храна, бъзките са вкусни в печива и десерти.

Лекарствено, бъзът се използва за лечение на различни състояния и симптоми, въпреки че винаги трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да опитате някое билково лекарство. Elderflower се използва за лечение на синузит, запек, настинки, грип, кашлица, възпаление, ларингит и диабет.

Събиране на бъз

Брането на цветя от бъз е лесно, но все пак се нуждаете от добър чифт ножици или ножици. Съберете цветята, които току-що се отвориха и които все още изглеждат чисти и бели, без по-тъмни петна. Изрежете стъблото на около четири до шест инча (10 до 15 см). под гроздето.

Тези деликатни цъфтежи няма да продължат дълго, така че планирайте да ги използвате или запазите същия ден. За да запазите бъзките, можете да ги изсушите или да ги превърнете в сироп, който може да се използва в различни ястия по-късно. За да изсушите цветята, ги подредете върху параван и завъртете няколко пъти за няколко дни. Извадете цветята от стъблата и ги съхранявайте в запечатан плик.

Отглеждането на бъз е полезно и лесно, но може и да можете да съберете цветята и плодовете от местни диви храсти. Старейшините са често срещани, така че огледайте квартала си, за да видите какво можете да нахраните. Просто бъдете сигурни, че знаете как да го идентифицирате правилно.